Bánh bao tự chế là một giải pháp tuyệt vời cho một bữa ăn tối nhanh chóng với một gia đình mà sẽ không để lại bất cứ ai đói! Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị bột cho pelmeni trên nước khoáng! Hóa ra là rất nhẹ nhàng, và nấu ăn với anh ta là một niềm vui. Kiểm tra nó ra cho chính mình!
Công thức cho bánh bao trên nước khoáng
Thành phần:
- nước khoáng - 1 sản phẩm;
- bột có chất lượng cao nhất - 3 mặt hàng;
- dầu thực vật - 55 ml;
- muối;
- trứng (được chọn, loại cao nhất) - 1 miếng;
- một chút đường.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một bột bánh bao ngon cho nước khoáng, đánh trứng trong một bát rộng với muối và đường. Tiếp theo, đổ ra lượng dầu thực vật cần thiết, nước khoáng và trộn. Chúng tôi trước khi rây bột, và sau đó dần dần đổ vào và trộn bột mềm và dễ chịu. Đậy nắp khăn giấy và để yên trong 20 phút. Sau một khoảng thời gian trôi đi, chúng tôi trải món nhồi thịt và làm món pel'meshki ngon tự làm.
Công thức cho bánh bao trên nước khoáng
Thành phần:
- nước khoáng - 230 ml;
- bột chất lượng cao - 880 g;
- đường và muối mịn.
Chuẩn bị
Bột nhiều lần rây vào một cái bát, thêm muối cấp thực phẩm và ném đường. Tiếp theo, đổ nước khoáng, khuấy đều bằng thìa và sau đó dùng tay sạch. Nếu cần, thêm bột vào bột hoặc thêm nước khoáng. Sẵn sàng để phủ bột bằng khăn, chúng ta hãy ủ trong 15 phút, và sau đó tiến hành hình thành và mô hình hóa pelmeni.
Bột cho pelmeni trên nước khoáng có ga
Thành phần:
- một quả trứng (loại cao nhất) - 1 miếng;
- bột trong / s - 880 g;
- kem chua 10% - 2 muỗng canh. thìa;
- đường trắng;
- muối.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đánh trứng với muối và đường. Sau đó thêm kem chua ít chất béo, đổ vào nước khoáng lạnh và trộn. Bột đầu tiên được rây qua rây, và sau đó đổ dần vào các thành phần chính và được nhào bột bằng bột mềm và đàn hồi. Chúng tôi đúc từ nó một quả bóng tròn, bao gồm với một chiếc khăn bông và để lại cho 25 phút để nghỉ ngơi. Sau đó, bàn tay của tôi và tiến hành mô hình bánh bao tự làm!
Bột cho pelmeni tự làm trên nước khoáng
Thành phần:
- nước khoáng không khí - 245 ml;
- dầu thực vật - 65 ml;
- bột mì - 670 g;
- muối.
Chuẩn bị
Sift bột đầu tiên vào một bát sâu. Tiếp theo chúng ta tạo một rãnh trên đầu và ném một chút muối mịn. Chúng tôi bắt đầu nhồi bột trong chuyển động tròn, đổ trong nước khoáng và dầu thực vật. Làm điều này trong 15 phút, cho đến khi bạn cảm thấy bột đã trở nên mềm mại và mịn màng. Sau đó, đắp nó bằng một miếng vải và để yên trong khoảng 20 phút, sau đó, tay tôi và bắt đầu nấu ravioli.
Bột cho pelmeni trên nước khoáng và sữa
Thành phần:
- bột chất lượng cao - 3 mặt hàng;
- bò sữa - 110 ml;
- nước khoáng không có gas - 45 ml;
- trứng (được chọn, loại cao nhất) - 1 miếng;
- dầu thực vật - 5-10 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một cái bàn hoặc một cái bát sâu, trong đó chúng ta sẽ nhồi bột. Bây giờ chúng tôi sàng lọc bột mì, tạo một cái lỗ nhỏ ở giữa và lái trong trứng gà. Trộn riêng nước khoáng ấm với sữa và ném một chút muối nông. Nhẹ nhàng đổ thành phần kết quả vào bột và cẩn thận nhào bột từ giữa đến các cạnh theo chuyển động tròn. Sau đó, chúng tôi giới thiệu một ít dầu và trộn lại, cho đến khi bạn cảm thấy một loại bột mềm, đàn hồi và mịn trong tay. Chúng tôi quấn nó trong một chiếc khăn và để nó trong 25 phút, và trong khi chờ đợi chuẩn bị nhồi và đi đến mô hình của ravioli tự làm.