Đánh giá thấp trong khu vực của chúng tôi, trứng đã rất phổ biến trên khắp thế giới. Trứng, do đó, được chuẩn bị ít nhất hai lần nhanh chóng, và cũng dễ dàng hơn nhiều, bởi vì bây giờ bạn không phải lỗ chân lông trên bảo quản sự toàn vẹn của lòng đỏ. Về cách nấu trứng, chúng tôi quyết định nói chuyện trong các công thức sau.
Trứng bác - công thức
Thành phần:
- kem phô mai - 45 g;
- các loại thảo mộc tươi (húng tây, hành lá, húng quế) - để nếm thử;
- bơ - 5 g;
- trứng - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Whip 4 quả trứng cùng với một nhúm muối tốt. Đổ trứng vào chảo rán với bơ tan chảy, đợi cho đến khi chúng lấy từ bên dưới và trộn, như thể xếp chồng lên nhau. Một lần nữa đợi cho đến khi phần dưới được thu giữ và lặp lại quy trình.
Trong khi những quả trứng đang cháy, nghiền pho mát kem với các loại thảo mộc thái nhỏ. Lấy chảo chiên ra khỏi trứng và đặt phô mai lên trên. Đếm đến mười và trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
Phục vụ trứng chiên trên bánh mì nướng giòn .
Trứng bác với cà chua
Thành phần:
- cà chua - 120 g;
- ớt ngọt - 70 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- một số ít đậu xanh;
- lông hành lá - 3 miếng;
- nước tương - 30 ml.
Chuẩn bị
Trên một lượng nhỏ dầu, cắt cà chua thái hạt lựu với hạt tiêu cho đến khi chín được nấu chín. Trộn rau với đậu Hà Lan.
Trứng đánh với hành lá xắt nhỏ và đậu nành. Đổ chảo rán rau và khuấy cho đến khi trứng chiên rán trên tất cả các cạnh.
Trứng bác trong bánh ngọt
Nếu bạn muốn mang bữa sáng đến một cấp độ mới, sau đó nấu một món trứng tráng, bọc trong một lớp bột với sự ngạc nhiên của tất cả các thành viên trong gia đình.
Thành phần:
- tấm bánh ngọt;
- trứng - 6 chiếc.;
- champignons - 60 g;
- xúc xích - 80 g;
- rau mùi tây - để nếm;
- pho mát grated - 40 g;
- bơ - 5 g.
Chuẩn bị
Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bột tan và cuộn mỏng. Cắt các cạnh của lớp thành các dải dày vài cm, nhưng không tới được trung tâm. Để cho toàn bộ phần trung tâm có độ dày bằng 5-7 cm.
Chuẩn bị bằng cách chattering, đầu tiên chiên nấm, sau đó trộn chúng với lát xúc xích và bay với trứng. Sẵn sàng để chiên trứng với pho mát và rau mùi tây tươi, sau đó đặt nó ở trung tâm của bột và bao phủ với các dải bên, lây lan đuôi lợn cuối cùng. Nướng trong nửa giờ.