Phần lớn những người theo đạo Tin Lành đều quan sát nhanh bốn mươi ngày. Ah, nhưng những gì về những ngày này, điên cuồng muốn một người yêu, mà là đầy đủ trên các kệ của các cửa hàng, nhưng không may, với nội dung của chất béo động vật bị cấm. Đừng tuyệt vọng, bởi vì, chúng tôi biết cách nấu kẹo nạc rất ngon và sẽ sẵn sàng cho bạn biết trong công thức nấu ăn của bạn làm thế nào để làm cho chúng mình trong điều kiện nhà ấm cúng.
Kẹo sôcôla với tay của chính bạn
Thành phần:
- sô cô la đen (95%) - 2 viên gạch (200 g);
- anh đào trong nước ép riêng - 1 lon (0,5 lít);
- hạnh nhân (bóc vỏ) - 90 g.
Chuẩn bị
Lấy một sô-cô-la đen thật, không có sữa thường hoặc sữa khô trong chế phẩm của nó và, theo đó, không có các thành phần động vật khác. Chúng tôi đặt nó vào một thùng chứa được đặt trên một bồn nước và khuấy, hoàn toàn tan chảy. Các tế bào của một hình dạng đặc biệt làm bằng silicone, để sản xuất đồ ngọt, được bôi trơn dồi dào (không có khoảng trống) với sô-cô-la. Sau khi chúng tôi phơi nó ở đâu đó trong 20 phút trong ngăn tủ lạnh.
Anh đào được ném từ lọ đến colander, và xi-rô được thu thập vào thùng chứa dưới nó. Hạnh nhân đặt trong một máy xay cà phê và xay nó đến một trạng thái của bột tương tự. Đổ 100 gram xi-rô, đổ nó vào tô với bột hạnh nhân và trộn nó với nó, cho đến khi bạn có được một loại nước sốt rất hiếm.
Chúng tôi lấy mẫu và đặt anh đào vào giữa mỗi ô. Bao gồm nó với một lượng nhỏ thịt nướng từ bột hạnh nhân với xi-rô và đổ vào các cạnh của khuôn với sô cô la đen còn lại. Các hình thức được gửi một lần nữa trong lạnh và chờ đợi cho đến khi sô cô la hoàn toàn đông lạnh trong 30-40 phút.
Kẹo ca cao
Thành phần:
- ca cao tối - 2,5 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- đường bột - 90 g;
- vanillin - 1/3 muỗng cà phê.
- hạt hướng dương bóc vỏ - 80 g;
- hạt óc chó - 80 g.
Chuẩn bị
Trong một chiếc Turk lớn hoặc một cốc kim loại, đổ ca cao tối với đường và thêm vào chúng dầu thực vật, nước uống. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trên lò đốt với lửa chậm và khuấy, mang lại cho chocolate kết quả sôi. Sau khi đun sôi nó 3 hoặc thậm chí 4 phút và đặt nó sang một bên để nó sẽ nguội xuống một chút.
Hạt hướng dương, cùng với các hạt óc chó di chuyển qua máy xay thịt, thường xuyên có lưới. Đổ hỗn hợp này vào vanillin, rây bột đường và trộn đều với nhau. Đổ một ít sô-cô-la làm lạnh, trộn lại với một cái thìa và lấy một khối đồng nhất, từ đó chúng tôi cuộn bằng những quả bóng sạch, như kẹo tròn nhỏ. Chúng tôi đặt chúng vào một món ăn lớn, bằng phẳng và đóng băng kẹo, đặt một đĩa với chúng trong tủ lạnh. Chúng tôi nhận được chúng trong 45-50 phút, chúng tôi cuộn một nửa trong số những kẹo tuyệt vời, nạc trong ca cao tối, và phần thứ hai của chúng trong đường bột.
Đậu lăng từ trái cây và quả khô
Thành phần:
- nho khô tối - 60 g;
- nho khô nhẹ - 60 g;
- ngày - 120 g;
- mơ khô - 120 g;
- quả phỉ (bóc vỏ) - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- mật ong kiều mạch - 2,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vịt cùng với mơ khô trong ít nhất một giờ trong nước lạnh. Sau khi kết hợp với nước hoa quả khô, từ những ngày chúng tôi lấy ra những xương không cần thiết và cuộn chúng cùng với hai loại nho khô, quả phỉ bóc vỏ và mơ khô trên một mạng lưới xay mịn. Với chanh bóc vỏ hoặc cắt da, cắt, lấy từ giữa xương và sau đó đi qua máy xay thịt. Chúng tôi trộn nó với toàn bộ khối lượng, mà trong quá trình này là đầy mật ong kiều mạch. Chúng tôi liên tục làm ẩm các tay cầm trong nước và chúng tôi làm từ hỗn hợp kẹo thu được. Chúng tôi đặt chúng ở đâu đó trong 50-60 phút trong tủ lạnh, và sau đó người ta có thể thưởng thức hương vị khác thường của họ với một tách trà yêu thích.