Thông thường, dừa hoặc dừa được chế biến với các món tráng miệng khác nhau, ví dụ như kem dừa tinh tế, thơm ngon và thơm ngon. Hãy thử nó với bạn!
Kem dừa - công thức
Thành phần:
- dừa - 300 g;
- sữa - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- đường - 125 g;
- trứng - 4 miếng;
- hạt điều - 120 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm kem dừa? Bột dừa được cọ xát trên một vắt mịn, đổ sữa và đun sôi. Sau đó, đổ sữa qua một cái rây lớn vào một cái bát và vắt dừa. Chất lỏng nhận được trong khi chúng tôi đặt sang một bên. Đường được kết hợp với mật đường, đổ một lượng nhỏ nước và đun sôi cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Lò được làm nóng đến 180 °. Trứng được đưa vào sữa dừa. Thêm đường hòa tan và trộn. Khuôn được bôi trơn bằng dầu thực vật. Chúng tôi cắt hạt điều và rắc đáy với họ. Đổ nó vào kem trứng dừa và nhúng nó vào giữa khuôn trên nồi cách thủy trong lò khoảng 1,5 giờ. Vào cuối thời gian, kem dừa cho bánh đã sẵn sàng!
Kem dừa
Thành phần:
- cạo dừa - 300 g;
- sữa - 250 ml;
- đường cọ - 125 g;
- cây bạch đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê;
- đinh hương, nhục đậu khấu - để nếm thử;
- treacle - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- hạt điều - 120 g.
Chuẩn bị
Đổ dăm dừa với sữa và đun sôi. Nhận được bộ lọc sữa dừa, và bóp bột giấy. Đường cọ được nghiền nát và kết hợp với mật đường. Đổ đầy sữa, nấu cho đến khi đồng nhất. Trứng đánh lên với sữa dừa, thêm đậu khấu thảo, đinh hương, nhục đậu khấu.
Đặt các hạt ở dưới cùng của khuôn mẫu, và sau đó là khối lượng quả dừa. Chúng tôi đặt chúng trên một bồn tắm nước và đặt trong 1 giờ trong một lò nóng sẵn đến 170 ° C. Kem đã hoàn thành được làm lạnh và sử dụng cho mục đích đã định.