Chế độ ăn uống cho gan nhiễm mỡ gan là một trong những hệ thống thực phẩm đơn giản cần được sử dụng để duy trì và duy trì sức khỏe. Trong trường hợp ngược lại, hậu quả có thể rất khác, nhưng tất cả đều khó chịu. Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh của gan, kết quả là chất béo dư thừa được lắng đọng trong các mô của cơ thể, khiến cho cơ thể của gan bị chết dần dần. Bệnh gan là một căn bệnh rất nguy hiểm có thể phát triển thành bệnh xơ gan và ung thư gan. Bước duy nhất chắc chắn để phục hồi là dinh dưỡng thích hợp suốt đời trong chế độ ăn uống cho bệnh gan.
Chế độ ăn uống cho gan nhiễm mỡ: thông tin chung
Trước hết, chế độ ăn này hoàn toàn không bao gồm đồ uống có cồn, chiên và béo. Đó là sự từ chối của những sản phẩm chính này sẽ cho phép bạn duy trì sức khỏe của bạn.
Ngoài ra, chế độ ăn uống nên bao gồm các sản phẩm cho phép cơ thể tối ưu hóa sự trao đổi chất. Như một kết quả của dinh dưỡng thích hợp, sự trao đổi chất cholesterol và chất béo sẽ được phục hồi, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ với glucose, và, ngoài ra, tiết mật được kích thích, làm cho căn bệnh làm chậm sự phát triển của nó.
Nếu nói chung, sau đó trong nhà của một người bị nhiễm mỡ gan và quan sát một chế độ ăn uống, không nên có chảo chiên. Tất cả các món ăn đều có thể hấp, luộc, nướng hoặc ít nhất là hầm - nhưng không cần thêm dầu. Tất nhiên, bất kỳ bán thành phẩm và thức ăn nhanh cũng được bao gồm trong danh sách những thứ mà không bao giờ nên được tìm thấy trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, danh sách các sản phẩm bị cấm bao gồm:
- cà phê và ca cao, đồ uống có ga và lạnh;
- nấm, cà chua, củ cải, đậu, đậu, dưa chua;
- thịt và nước dùng rau mạnh;
- thịt và cá của các giống béo;
- thịt và cá hộp;
- hành tây tươi, tỏi;
- thịt hun khói.
Ngoài ra, cơ thể có thể không cảm nhận được phô mai và kem chua, nhưng không cần thiết phải loại bỏ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn uống, chỉ đủ để hạn chế sử dụng 1-2 lần một tuần.
Chế độ ăn uống cho gan gan
Tất cả những người đã đi qua một chẩn đoán như gan nhiễm mỡ gan cần một chế độ ăn uống dựa trên các loại thực phẩm mà không thể bị tổn hại. Nói chung, những người quen với một chế độ ăn uống lành mạnh thậm chí sẽ không cảm thấy những thay đổi, bởi vì không có những hạn chế nghiêm ngặt sẽ buộc phải từ chối tất cả các sản phẩm mong muốn cùng một lúc. Nói chung, bạn chỉ giới hạn mức tiêu thụ chất béo và mọi thứ khác vẫn không thay đổi.
Tạo chế độ ăn uống của bạn sau các món ăn và thực phẩm có trong danh sách này:
- Các món ăn đầu tiên : rau, súp sữa, súp với các loại ngũ cốc, borsch, soup.
- Các món ăn thứ hai : nướng, luộc hoặc hấp gia cầm, thịt và cá (trừ các giống béo).
- Trang trí : khuyến cáo mọi loại rau, tất nhiên, không chiên và đặc biệt là cà rốt, bắp cải.
- Đồ ăn nhẹ : một số pho mát và giăm bông được cho phép, cũng như trứng luộc chín hoặc
omelette hơi nước. - Kashi : semolina, bột yến mạch, gạo và kiều mạch.
- Các sản phẩm từ sữa: sữa, sữa đặc, kefir, phô mai ít béo (hàm lượng chất béo lên đến 5%), sữa chua.
Đừng quên rằng một bác sĩ kê toa một chế độ ăn uống cho gan, và đây là một trong những trường hợp khi nó là không thể chấp nhận tham gia vào tự thuốc, vì điều này là rất nguy hiểm. Trong vấn đề khó khăn này, bạn cần liên hệ với các chuyên gia như bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và bác sĩ chuyên khoa gan sẽ giúp bạn quyết định kế hoạch điều trị và điều chỉnh kế hoạch dinh dưỡng của bạn. Đặc biệt trong vấn đề này, điều quan trọng là chăm sóc phụ nữ mang thai, chế độ ăn uống cho bệnh gan sẽ thay đổi, dựa trên nhận thức về sản phẩm, tháng mang thai, nhu cầu của bé trong bụng mẹ và một loạt các yếu tố khác.