Trang trí bánh nướng Phục sinh truyền thống là một trò tiêu khiển quan trọng và được yêu thích nhất trước kỳ nghỉ lễ. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho bánh mới nướng và chúng tôi sẽ sẵn sàng cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị nó một cách chính xác.
Đường fudge cho bánh Phục Sinh
Thành phần:
- đường mịn - 450 g;
- nước uống - 230 ml;
- axit citric - 1/4 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Nước uống đổ vào một thùng chứa kim loại, đổ vào đó lượng đường mịn và cẩn thận khuấy đều, đặt tất cả mọi thứ lên các đĩa nấu ăn kèm theo. Khi đun sôi cẩn thận loại bỏ bọt không cần thiết và, giảm xi-rô nấu khí với khuấy thường xuyên. Ngay sau khi độ nhớt bắt đầu được cảm nhận trong xi-rô, đưa nó vào đầu của một muỗng cà phê và nhỏ giọt vào một tấm với nước lạnh. Nếu xi-rô không phát triển, nhưng giống như một quả bóng và nó có thể bị bắt, sau đó loại bỏ các xi-rô từ ngọn lửa và làm mát nó đến một trạng thái hơi ấm. Tiếp theo, chúng tôi đi trên đầu của một muỗng cà phê axit citric, đổ nó vào xi-rô đường của chúng tôi và sử dụng một máy trộn với tốc độ cao bật whip kẹo mềm cho đến khi nó mua lại một màu trắng đồng nhất. Bây giờ nó có thể để đóng băng này trên bánh lạnh và trang trí với bột sáng.
Công thức cho kẹo bánh ngọt từ bột đường
Thành phần:
- đường bột - 250 g;
- sữa béo - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong đường bột được lọc hai lần một cách gọn gàng, một muỗng cà phê được thêm vào ấm cho một trạng thái ấm (37 độ) sữa béo và ngay lập tức chà xát mọi thứ vào một khối lượng mịn, dày đặc, màu trắng. Đây là loại kẹo trắng rất ngon, rực rỡ ngay lập tức nên được áp dụng cho những chiếc bánh thơm ngon và ngay lập tức rắc lên những đồ trang sức do bạn chọn.
Bánh kẹo mềm cho bánh Phục sinh
Thành phần:
- lòng trắng trứng - 3 chiếc;
- bột đường hoặc đường nhỏ - 330 g;
- nước cốt chanh - 1 thìa tráng miệng.
Chuẩn bị
Các protein trứng gà được làm mát kỹ lưỡng, được làm mát kỹ lưỡng, trộn đều với máy trộn cho đến khi bọt trắng xuất hiện. Sau đó dần dần, từ từ bắt đầu đổ đường mịn hoặc đường bột đã sàng lọc, trong khi tiếp tục làm máy trộn. Trong khối lượng trắng đồng nhất tạo ra, vắt một thìa nước ép chanh tươi và cuối cùng đưa tất cả vào trạng thái ổn định, thoáng mát. Chúng tôi đặt bánh kẹo mềm lên những chiếc bánh nguội và trang trí ngay với rắc nhiều màu truyền thống.