Drachena là món ăn phổ biến của ẩm thực Belarus. Phục vụ bánh thành phẩm, thường với kem chua, kem hoặc mật ong, tùy thuộc vào thử nghiệm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để làm một người Brazil và làm ơn người thân của chúng ta với món ăn lạ thường và rất ngon này.
Công thức mộc mạc
Thành phần:
- bột lúa mạch đen - 1 món;
- bột mì - 1 sản phẩm;
- sữa - 2 món;
- bơ - 50 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường bột - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nghiền kỹ vào các mạch khác nhau bơ đầu tiên, sau đó là lòng đỏ với bột đường và trộn tất cả. Solim, khối lượng hạt tiêu để hương vị, dần dần đổ bột đã rây và đổ sữa. Khuấy đều cho đến khi thu được bột lỏng và đàn hồi.
Bây giờ chúng tôi làm nóng chảo chiên, chúng tôi rải dầu lên đó, đổ bột và gửi bánh cho dracion trong khoảng 30 phút trong lò được làm nóng trước đến 200 độ.
Khoai tây nho
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 1 cái.;
- mỡ lợn - 30 g;
- bơ - 10 g;
- soda - nhúm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đối với nấu ăn, thoát nước, khoai tây được làm sạch, rửa và cọ xát trên một vắt tay tốt. Tiếp theo, vắt nhẹ chất lỏng dư thừa và chuyển khối lượng vào tô. Salo cắt thành khối nhỏ, hành tây được bóc vỏ và thái nhỏ, và sau đó chiên nó trong chảo cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi trải đều món khoai tây, muối, tiêu, vị, rót bột, cho ít soda và trộn đều.
Các hình thức nướng là mỡ với thịt xông khói, chúng tôi trải ra một lớp đồng nhất của khoai tây dán, lây lan nó ra, mỡ với miếng bơ và gửi nó đến một lò nướng 180 độ làm nóng trước khoảng 35 phút. Bánh đã sẵn sàng được phục vụ trên bàn nóng, với kem chua.
Có nếm thử áo ngực, bạn chắc chắn sẽ muốn làm quen với các món ăn Belarus và sau đó tiền thu được sẽ đến từ công thức nấu ăn cổ điển của bánh kếp và bánh bao khoai tây . Bon ngon miệng!