Hôm nay chúng tôi sẽ tiết lộ trong công thức nấu ăn của chúng tôi những bí mật của việc chuẩn bị bánh làm đầy nhanh chóng với chất hàn, và chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho bột cho một chiếc bánh như vậy trên sữa chua và mayonnaise.
Nướng như vậy chắc chắn sẽ là hương vị của những người tiết kiệm thời gian của họ và là một fan hâm mộ của bánh nướng tự làm ngon và ngon. Sau khi tất cả, họ đang rất nhanh chóng chuẩn bị và luôn luôn có một hương vị tuyệt vời.
Các công thức cho bánh thạch trên kefir với nhồi mặn
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- kefir - 400 ml;
- Bơ - 170 g;
- đường cát - 40 g;
- muối - một nhúm;
- trứng gà - 4 miếng;
- bột mì - 320 g;
- bột nở - 15 g;
Đối với điền:
- hành lá xanh - 2 chùm;
- trứng gà - 4 miếng;
- hạt tiêu xay tươi đen;
- muối.
Chuẩn bị
Chuẩn bị chuẩn bị một chiếc bánh thạch, chúng tôi chuẩn bị thứ làm đầy trước. Trong trường hợp này, đun sôi trong tám phút và làm sạch vỏ trứng, cắt chúng với khối nhỏ và kết nối chúng với một hành lá nhỏ cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp với muối và tiêu xay mới và trộn đều.
Chúng tôi hòa tan dầu thực vật trong một cái bát và để nó nguội xuống một chút. Thêm đường, muối, đổ kefir, thêm trứng vào một cái bát riêng và đánh cùng nhau một chút. Bây giờ chúng tôi đổ bột mì và bột nở trước đó được rây qua rây và trộn cho đến khi thu được bột nhào đồng nhất.
Ở dưới cùng của hình thức dầu, đổ một nửa bột chuẩn bị, phân phối các điền từ trứng và hành lá, điền vào bột còn lại, lây lan nó với một thìa và xác định vào lò nướng, làm nóng nó đến nhiệt độ 190 độ. Nướng bánh trong bốn mươi phút hoặc cho đến khi bạn nhận được màu đỏ mong muốn.
Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại rau, thịt hoặc chất ngọt khác làm chất hàn cho một chiếc bánh thạch trên kefir. Bánh nướng với bắp cải brawny , điền nấm khoai tây hoặc cá đóng hộp trộn với hành tây chiên và cơm luộc rất ngon.
Một lựa chọn giành chiến thắng-thắng cũng là một chiếc bánh nhanh chóng nhồi với thịt băm nhỏ.
Bánh thạch ngọt với thuốc phiện điền vào mayonnaise
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 1 miếng;
- mayonnaise - 80 g;
- bột - 75 g;
- soda - 5 g;
- axit citric - một nhúm nhỏ;
- dầu thực vật - 65 g;
- mứt - 75 g;
Đối với điền:
- mac - 30-50 g;
- đường cát - 40 g.
Chuẩn bị
Trong bát, lái xe trong trứng, đổ dầu thực vật, đặt mayonnaise và phá vỡ khối lượng với một máy trộn. Bây giờ chúng tôi khuấy trong mứt và bột mì, thêm soda và axit xitric và trộn đều. Sự nhất quán của thử nghiệm nên giống như
Bây giờ trong các hình thức lót bằng giấy da và dầu thêm chúng tôi lây lan một nửa bột, cấp nó và xé nó với một lớp thuốc phiện và đường. Bao gồm tất cả các bột còn lại, chúng tôi xác định trong preheated đến 195-200 độ lò và đứng cho 25-30 phút.
Poppy điền cho một mayonnaise rót ngọt có thể được thay thế bằng mứt dày hoặc pho mát cottage, mặt đất với đường, nó sẽ lần lượt ra không kém ngon.