Người ta biết rằng trẻ em rất khó ép ăn rau, nhưng mô hình này không chỉ áp dụng cho nhóm tuổi lên đến 10 năm, bởi vì đôi khi người lớn thích pizza để rau xà lách. Để giới thiệu những điều cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh vào chế độ ăn uống của gia đình bạn, hãy chuẩn bị các món ăn vặt rau theo công thức nấu ăn của chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo, họ sẽ hương vị không chỉ trẻ em, mà còn người lớn.
Món khai vị lạnh của rau tươi - cuộn giấy gạo
Thành phần:
- giấy gạo - 8 tờ;
- rau diếp - 1 đầu;
- giá đỗ - 50 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- nước sốt ớt, nước tương.
Chuẩn bị
Tất cả rau được làm sạch và cắt thành dải mỏng. Tờ giấy gạo được nhúng trong nước ấm và đặt trên thớt. Dọc theo mép của một tờ, chúng tôi cho rau diếp thái nhỏ, một ít giá đỗ, cà rốt, dưa leo và bơ. Gấp các cạnh giấy với một phong bì, và sau đó cuộn nó thành một cuộn. Chúng tôi phục vụ cuộn với nước tương , hoặc tương ớt.
Công thức cho đồ ăn nhẹ từ rau và nấm
Thành phần:
- cà chua - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1/2 chiếc.;
- champignons - 150 g;
- ớt tươi - để nếm;
- muối - để nếm;
- nước chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấm, cà chua và hành tây được cắt tùy ý, thành từng miếng lớn. Tỏi, chúng tôi đặt toàn bộ các tế bào. Chúng tôi lây lan nấm và rau trên một tấm nướng mỡ và nướng trong 10-15 phút. Nấm và rau nướng được nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi đồng đều, sau đó chúng tôi trộn đều với nước muối và nước chanh để nếm thử. Các món ăn chuẩn bị được sử dụng như một nhúng cho rau, bánh, bánh mì nướng, hoặc bánh mì pita.
Món khai vị nóng từ rau - pizza trên thử nghiệm súp lơ
Một cách đảm bảo để nuôi tất cả mọi người với rau là thêm chúng vào pizza, nhưng nếu bạn sử dụng rau trong việc chuẩn bị bột thì sao? Bạn đã thử chưa? Sau đó thử nghiệm với công thức sau đây.
Thành phần:
- súp lơ - 1 đầu;
- trứng - 4 miếng;
- pho mát mozzarella bào - 4 món;
- oregano - 3 muỗng cà phê;
- tỏi - 4 tép;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 230 độ. Cụm hoa của súp lơ được cắt và đưa vào máy xay sinh tố. Chúng tôi nghiền cụm hoa trong một mẩu vụn, mẩu vụn nhận được được đổ vào một tấm và đặt vào lò vi sóng trong 10 phút. Bắp cải hấp được trộn với trứng, một nửa phô mai, rau oregano và đi qua máy ép tỏi. Các cơ sở kết quả được chia làm đôi và đặt trên hai chảo bánh pizza. Nướng cơ sở trong 25 phút, sau đó rắc bột với pho mát còn lại và nấu trong 5 phút nữa.