Thực tế rằng các loại hạt là một sản phẩm rất hữu ích với giá trị dinh dưỡng cao đã được chứng minh từ lâu. Tuy nhiên, hơn hazelnut là hữu ích, và cho ai đặc biệt nó được khuyến khích sử dụng hạt này, biết không phải tất cả. Bạn không nên mất cơ hội nhận được lợi ích tối đa từ một món quà thiên nhiên như vậy.
Các chất trong hazelnut
Hazelnut là nguồn axit béo không bão hòa có giá trị nhất: oleic, palmitic và stearic. Trong cơ thể chúng ta, những chất này bình thường hóa mức cholesterol và ngăn chặn sự phát triển của các quá trình xơ vữa động mạch. Do đó, quả phỉ sẽ hữu ích trong chừng mực đối với những người có mức cholesterol trong máu cao. Ngoài ra, các axit béo trong hạt phỉ là cần thiết cho việc sản xuất màng tế bào riêng của chúng, đặc biệt là rất nhiều chất béo được dùng để xây dựng não. Vì vậy, hạt phỉ được khuyến khích để bao gồm trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai, trẻ em và người lao động của công việc trí tuệ. Các tính chất hữu ích của hạt dẻ cho phụ nữ bao gồm cả việc sử dụng thường xuyên làm cho tóc mượt mà và sáng bóng, và da trở nên đàn hồi và mịn màng.
Hazelnut - một nguồn vitamin
Để cuối cùng quyết định liệu quả phỉ có tốt cho sức khỏe của bạn hay không, bạn nên nhớ về các loại vitamin có chứa lượng lớn.
- Do nội dung của các vitamin nhóm B , mà đang tích cực tham gia vào việc sản xuất các tế bào máu đỏ, hạt dẻ có hiệu quả ngăn ngừa thiếu máu. Do đó, hazelnut được khuyến cáo sử dụng cho phụ nữ trong thời gian mang thai, người ăn chay, người mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
- Loại hạt này cũng rất giàu vitamin E , có đặc tính chống oxy hóa. Vì vậy, ăn một vài hạt của hạt hàng ngày, bạn sẽ đình chỉ quá trình lão hóa trong cơ thể và chỉ cảm thấy tốt hơn. Ngoài ra, vitamin E có tác dụng có lợi đối với công việc của hệ sinh sản nữ.
- Vitamin C , tăng cường thành mạch, cũng được chứa trong hạt dẻ, vì vậy quả óc chó nên được đưa vào thực đơn cho những người mắc bệnh mạch máu.
- Ngoài ra, thành phần của hạt nhân của hạt phỉ có thể được tìm thấy vitamin PP (niacin), có khả năng làm giảm mức độ "cholesterol có hại", cải thiện vi tuần hoàn và trung hòa các chất độc hại.
Thành phần khoáng chất của hazelnut
Nó được chứng minh rằng hazelnut có chứa rất nhiều khoáng chất khác nhau, tuy nhiên hạt này là một trong những người nắm giữ kỷ lục cho nội dung của canxi và kali trong số các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Canxi và kali là cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ tim. Do đó, không còn nghi ngờ gì về việc liệu quả phỉ có hữu ích hay không. Hạt dẻ đặc biệt được khuyến cáo cho những người có rối loạn khác nhau của hệ thống tim mạch.
Cấu trúc protein của quả phỉ là đủ khác nhau để thay thế chúng bằng các protein có nguồn gốc động vật cho những người không tiêu thụ thịt. Loại hạt này là nguồn cung cấp axit amin không thể thay thế, do đó, bao gồm cả nó trong thực đơn có ý nghĩa ngay cả với những người không phủ nhận các món thịt.
Việc sử dụng và gây hại cho quả phỉ với giảm cân
Sử dụng vừa phải hạt dẻ để quá trình đốt cháy chất béo chỉ giúp, vì vậy nhiều giảm béo nhầm lẫn loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống, giải thích sự thất bại này bằng nội dung calo cao. Tuy nhiên, lượng calo trong hạt phỉ là "chất lượng", bởi vì chúng chứa các protein hữu ích, axit béo và các chất khác không lắng đọng ở thắt lưng, nhưng ngay lập tức tham gia vào quá trình sinh hóa, kích thích sự trao đổi chất. cửa hàng chất béo. Lượng carbohydrate trong quả phỉ là nhỏ, hầu hết trong số đó là chất xơ, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và cải thiện tiêu hóa. Tất nhiên, bạn không nên lạm dụng các loại hạt, quả phỉ khi giảm cân rất hữu ích với số lượng hạn chế - đủ để ăn tối đa 50 quả hạch mỗi ngày.