Nước hoa quả đỏ có chứa rất nhiều vitamin C, không chỉ làm mới và phục hồi cơ thể, mà còn mang lại hương vị chua ngọt đặc biệt khuyến khích nhiều bà nội trợ mua đồ uống cho mùa đông hoặc uống tươi vào mùa hè.
Làm thế nào để nấu compote nho đỏ?
Một loại compote được làm từ nho đỏ tươi sẽ làm mới hoàn toàn vào mùa hè và cung cấp một lượng vitamin dự trữ vào mùa đông, nếu được nấu chín đúng cách. Đối với việc chuẩn bị của quả rửa sạch, ngâm trong nước ngọt sôi và nấu chín không quá hai phút. Sau đó, nhấn mạnh trước khi làm mát và uống. Vì quả mọng chua nên chúng thường được kết hợp với trái cây ngọt hoặc trái cây họ cam quýt.
- Ngon tuyệt vời của nho đỏ sẽ chỉ thu được trong trường hợp xử lý nhiệt thích hợp, trong đó các quả nên được nấu chín không quá một vài phút.
- Đối với compote, bạn có thể sử dụng quả mọng cùng với các pedicels, mà sẽ tăng cường hương vị và tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu ăn.
- Để compote quay trong suốt, bạn chỉ cần sử dụng toàn bộ quả mọng. Trái cây bị hư hại sẽ giải phóng bột giấy vào trong compote và làm cho nó có mây và không hấp dẫn.
- Để tiết kiệm không gian trên các kệ với bảo quản, bạn có thể nấu đồ uống có nồng độ cao, trong tương lai, nó thích hợp để pha loãng với nước.
Red currant compote - công thức đơn giản
Hợp chất nho đỏ với cành cây sẽ là một sự cứu rỗi thực sự trong cái nóng mùa hè, bởi vì quả mọng nho nhẹ nhàng không cần phải được làm sạch, và từ đó bạn có thể đối phó với nấu ăn chỉ trong vài phút. Kỹ thuật này không chỉ tiết kiệm thời gian, mà còn giữ cho quả mọng nguyên vẹn, ảnh hưởng đến hương vị, mùi thơm và sự xuất hiện, và mang lại cho người uống một hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- nho đỏ - 450 g;
- đường - 180 g;
- nước 1,9 lít.
Chuẩn bị
- Rửa sạch các quả mọng cùng với các nhánh dưới dòng nước lạnh.
- Trộn nước với đường và đun sôi.
- Cho quả vào nước sôi và nấu trong 2 phút.
Red currant compote với cam - công thức
Compote của nho đỏ với màu cam sẽ làm hài lòng người hâm mộ đồ uống tinh chế và lành mạnh. Và nó không chỉ là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị cam quýt với quả mọng thơm, mà còn trong dự trữ vitamin mà những thành phần này có. Bao gồm trong việc xem xét rằng trong quá trình một phần của các vitamin sẽ bị mất, nó là cần thiết để hàn như một compote ít nhất là để cảm thấy hương vị của nó.
Thành phần:
- nho đỏ - 550 g;
- cam - 1 miếng;
- đường - 230 g;
- nước - 2,9 lít.
Chuẩn bị
- Loại bỏ cam từ vỏ, làm sạch trái cây họ cam quýt và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trong nước nóng, hòa tan đường và làm cho chất lỏng sôi.
- Đặt miếng cam và nấu trong 3 phút.
- Thêm quả nho và giữ lửa trong hai phút.
- Loại bỏ các compote của nho đỏ từ lửa, thêm zest, bìa và nhấn mạnh cho đến khi hoàn toàn làm mát.
Red và Blackcurrant compote - công thức
Compote của nho đỏ và đen có một vị trí hàng đầu trong số đồ uống lành mạnh và khỏe mạnh. Tất cả nhờ sự kết hợp độc đáo của quả mọng làm giàu đồ uống không chỉ với một thành phần vitamin vô giá, mà còn với một hương vị tuyệt vời, mà bạn chỉ cần đun sôi quả mọng ngọt và để lại trong 3 giờ.
Thành phần:
- màu đỏ và đen nho 400 g;
- đường - 150 g;
- đất quế - 10 g;
- nước - 3,2 lít.
Chuẩn bị
- Đun sôi nước, thêm đường và nấu cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn.
- Đổ nho đen và đỏ, bỏ quế và nấu trong 3 phút.
- Insist compote các loại với nho đỏ trong 3 giờ để tiết lộ đầy đủ tất cả các hương vị.
Red currant compote với bạc hà - công thức
Những người muốn nhanh chóng làm mới bản thân và nạp năng lượng của mình vào cái nóng mùa hè có thể chuẩn bị các món ăn được làm từ nho đỏ và bạc hà. Sau này chứa một nguồn cung cấp rất lớn của các loại tinh dầu, trong đó có một hiệu ứng trẻ hóa và săn chắc trên cơ thể, cung cấp cho uống nước hoa đáng kinh ngạc, gia vị và để lại một dư vị dễ chịu trong một thời gian dài.
Thành phần:
- nho đỏ - 450 g;
- nước 1,9%;
- mật ong - 40 g
- cành cây bạc hà - 5 chiếc.
Chuẩn bị
- Đun sôi nước.
- Đặt nho bóc vỏ và nấu trong 3 phút.
- Hủy bỏ compote từ nhiệt, thêm bạc hà tươi, mật ong và nhấn mạnh trong ít nhất hai giờ.
Red currant compote không có đường - công thức
Trong nhiều mùa, đồ uống có hàm lượng calo thấp đang ở đỉnh cao của sự nổi tiếng. Không phải là một ngoại lệ và compote nho đỏ mà không có đường, mà không chỉ có một hiệu ứng làm mới và sức khỏe tăng cường, mà còn làm giảm thêm cân. Tất cả những gì cần thiết cho việc chuẩn bị của nó, hơi nghiền nát quả ngon ngọt và đun sôi chúng trong nước lọc.
Thành phần:
- nho đỏ - 950 g;
- nước - 1, 8 lít.
Chuẩn bị
- Quả có mùi nho nhẹ.
- Cho chúng vào nước sôi và nấu trong 3 phút.
- Che chảo với một nắp và đặt sang một bên trong 2 giờ.
Tập trung của nho đỏ cho mùa đông
Tập trung của nho đỏ là một thức uống phổ quát, bởi vì bên cạnh hàm lượng vitamin cao, nó rất thiết thực và thuận tiện trong việc lưu trữ, vì nó tiết kiệm không gian trên kệ với bảo quản. Đồng thời, các đặc tính hương vị của nó có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân và, nếu muốn, pha loãng hỗn hợp với nước.
Thành phần:
- nho đỏ - 550 g;
- đường - 550 g;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Hủy bỏ các nho từ cành cây, rửa sạch và đặt trong lọ vô trùng.
- Đổ lọ bằng nước sôi trong 15 phút.
- Sau đó đổ nước vào một cái chảo, thêm đường và nấu trong vài phút.
- Đổ quả mọng với xi-rô và cuộn chúng xuống ngay lập tức.
- Để tập trung cô đặc của nho đỏ ở dạng đảo ngược cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bao gồm nho đỏ và táo - công thức
Compote của nho đỏ và táo là một trong những thức uống phổ biến nhất. Trên đó là lý do - đó là một cách tuyệt vời để ngon và dễ sử dụng một vụ thu hoạch trái cây khổng lồ, mang lại những quả táo hữu ích, nhưng không hấp dẫn, bao gồm sự tươi mát, hương thơm và độ sáng ấn tượng, phát sinh từ sự kết hợp với quả mọng đầy màu sắc.
Thành phần:
- nho đỏ - 250 g;
- táo - 3 miếng;
- nước - 3, 2 lít;
- đường - 90 g.
Chuẩn bị
- Cắt táo thành lát, cho vào nước sôi và nấu trong 7 phút.
- Thêm nho đỏ, giữ compote trên bếp trong 3 phút và loại bỏ từ nhiệt.
Compote làm từ pomace redcurrant
Đặc biệt là các bà nội trợ có kinh nghiệm và thực tế từ lâu đã biết rằng sự pha chế của bánh redcurrant cho mùa đông là một chế phẩm vitamin chất lượng, bởi vì bánh nho còn lại chứa rất nhiều chất hữu ích không thua kém quả tươi, giúp việc chuẩn bị cho mùa đông trở nên dễ dàng, nhanh chóng và tài chính mùa.
Thành phần:
- bánh nho - 250 g;
- nước - 1,5 lít;
- đường - 80 g.
Chuẩn bị
- Cho bánh vào chảo, đổ nước, đun sôi và nấu trong 7 phút.
- Thêm đường, trộn và loại bỏ khỏi nhiệt.
- Lọc qua rây trực tiếp vào bình vô trùng.
- Khử trùng trong 20 phút, sau đó cuộn lên.
Bao gồm nho đỏ đông lạnh
Compote của nho đỏ - một công thức, mà bạn có thể chuẩn bị đồ uống không chỉ từ tươi, nhưng cũng đông lạnh quả. Nho là một cơ sở tuyệt vời để nấu ăn, bởi vì trong trạng thái đông lạnh nó cho ra nước ép của nó một cách nhanh chóng hơn, bão hòa các compotes với màu sắc và hương thơm, do đó, trước khi sản xuất bia, các quả không unfreeze.
Thành phần:
- nho đỏ - 950 g;
- nước - 2,9 l;
- đường - 125 g.
Chuẩn bị
- Trong nước ấm, hòa tan đường, làm cho chất lỏng đun sôi và cho vào quả mọng đông lạnh.
- Sau khi đun sôi lại, nấu các quả trong 3 phút.
- Rời bỏ phần hương liệu nho đỏ đông lạnh dưới nắp cho đến khi nguội hoàn toàn.