Pyanse - món ăn Hàn Quốc, là một chiếc bánh nướng được nấu chín. Chúng rất phổ biến ở vùng Viễn Đông, Trung Á và Siberia. Họ thường được phục vụ với cà rốt Hàn Quốc, nước sốt nóng hoặc salad Hàn Quốc. Bạn có thể điều chỉnh món nướng theo sở thích của mình. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu một chiếc lông trong nồi hơi kép.
Công thức cho bút chì trong nồi hơi đôi
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột màu trắng - 600 g;
- nước - 300 ml;
- đường cát - 1 thìa cà phê;
- men khô - 10 g;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật;
- đùi gà - 500 g;
- bắp cải trắng - 300 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một lượng nhỏ nước ấm, chúng tôi hòa tan men khô, đường và đặt nó ở nơi ấm áp. Khi opara đi lên một chút, nhào bột, thêm các thành phần cần thiết khác, và loại bỏ các nơi ấm áp trong 1 giờ. Và thời gian này trong khi chuẩn bị điền: bắp cải melenko shink, bóng đèn làm sạch, cắt thành hình khối, và tỏi nghiền nát. Với đùi gà chúng tôi loại bỏ phi lê và cắt nó. Sau đó chiên nhẹ thịt, thêm bắp cải, hành tây, tỏi, muối và hạt tiêu. Hầm đầy 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Bây giờ chúng tôi nhổ miếng nhỏ từ bột, chúng tôi làm cho viên ngậm nhỏ, chúng tôi trải ra điền, chúng tôi vá các cạnh và hình thức bánh nướng. Chúng tôi bôi dầu hấp bằng dầu, trải pincher và nấu trong 40 phút. Sau một khoảng thời gian trôi đi, những chiếc ghim thơm ngon trong nồi hơi đôi đã sẵn sàng!
Bánh nướng trong nồi hấp
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- nước luộc - 1 món;
- men khô - 2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột mì - 350 g;
- đường - 1 thìa cà phê.
Đối với điền:
- bột thịt bò - 300 g;
- bắp cải trắng - 300 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- gia vị;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Nấm men được nuôi trong nước, chúng ta đổ đường và chúng ta để cho sự gia tăng. Sau đó đổ vào nước, đổ bột, muối và nhào bột mềm, dính. Che lại bằng khăn và đặt ở nơi ấm để chứng minh. Đừng lãng phí thời gian vô ích, chúng tôi chuẩn bị điền. Để làm điều này, cắt thịt một cách thuận tiện cho bạn, thêm hành tây thái hạt lựu và tỏi. Chúng tôi đặt bắp cải vụn, trộn tất cả, muối và hạt tiêu. Từ bột nhào, chúng tôi tạo thành những quả bóng, san bằng chúng và đổ đầy chúng. Zalepllyaem cách thuận tiện, đặt trong nồi hấp và nấu trong 45 phút.