Đậu Hà Lan là đại diện phổ biến nhất của họ đậu. Đất nước của ông được coi là các quốc gia Địa Trung Hải, cũng như Ấn Độ và Trung Quốc, nơi đậu Hà Lan là biểu tượng của sự thịnh vượng và khả năng sinh sản. Chúng tôi đã học về cây này vào khoảng thế kỷ thứ 6. Ngày nay, như trong thời cổ đại, đậu Hà Lan có giá trị cho tính ngon miệng và đặc tính chữa bệnh của họ, mà nhiều người biết, nhưng đó không phải là những gì mọi người đều biết về hàm lượng calo của đậu Hà Lan.
Thành phần và hàm lượng calo của đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan kết hợp các yếu tố và vitamin sinh học quan trọng, ảnh hưởng đến toàn bộ công việc của cơ thể con người. Là một phần của cây họ đậu này, đó là: vitamin nhóm B , vitamin A, E, PP, H, axit béo không no, chất xơ, pyridoxin, axit amin, nhôm, flo, đồng, iốt, mangan, sắt, canxi ...
Nếu chúng ta nói về bao nhiêu calo trong đậu Hà Lan, nó phụ thuộc vào loại của nó, giai đoạn trưởng thành và, tất nhiên, trên đường nấu ăn.
Đậu xanh non có giá trị calo trung bình là 73 kcal trên 100 gram, trong khi có rất nhiều đường và nước trong đó, và tinh bột và protein có hàm lượng tối thiểu. Đại diện của họ đậu này là một sản phẩm tuyệt vời có thể được tiêu thụ trong một chế độ ăn uống, bởi vì ngoài một đậu xanh nhỏ calo cũng hoàn toàn làm sạch ruột, loại bỏ chất độc và độc tố.
Đậu Hà Lan chín là một sản phẩm có hàm lượng calo rất cao, trong 100 g có tới 300 kcal, điều này là do sự gia tăng hàm lượng tinh bột và protein. Đậu Hà Lan khô có nhiều calo hơn, trong 100 gram đến 325 kcal, tk. thành phần của hầu như không có nước, nhưng nồng độ chất dinh dưỡng trong những hạt này cao hơn màu xanh lá cây.
Hàm lượng calo của đậu Hà Lan nấu chín chỉ là 60 kcal trên 100 g, và tất cả các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong đó. Các món ăn từ nhà máy này có thể được sử dụng trong thời gian giảm cân, ngoài đậu đun sôi rất hữu ích cho sức khỏe. Nó tăng cường tim, ngăn ngừa phát triển ung thư
Một trong những giống đậu Hà Lan là đậu xanh (đậu gà tây), hàm lượng calo của cây này là 309 kcal / 100 g. Đậu xanh được ghi nhớ bởi hương vị và hương thơm giống quả óc chó, nó cũng đáng chú ý tính hữu ích của nó đối với sức khỏe con người. Đậu Hà Lan của Thổ Nhĩ Kỳ giảm mức cholesterol, ngăn ngừa sự xuất hiện của một cơn đau tim, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm bão hòa cơ thể bằng năng lượng. Do nội dung calo cao, đậu Hà Lan là một sản phẩm rất bổ dưỡng, vì vậy nếu bạn ăn rất ít, bạn sẽ nhanh chóng thoát khỏi đói, nhưng tiêu thụ hàng ngày của loại đậu Hà Lan với số lượng lớn có thể làm hỏng con số.