Lavash - một loại bánh mì bột tươi, rất mỏng, loại bánh mì lâu đời nhất, đã trở thành một sự tìm kiếm thực sự cho những bà nội trợ hiện đại. Với sự giúp đỡ của nó, chuẩn bị tất cả các loại đồ ăn nhẹ, cuộn khác nhau, bao gồm cả thực phẩm đóng hộp. Cá cuộn trong bánh mì pita có thể trở thành một thay thế xứng đáng cho bánh mì và bánh mì nướng nhàm chán trên cả bàn lễ hội và các ngày trong tuần. Toàn bộ quá trình nấu nướng mất một vài phút (cùng một số tiền được yêu cầu rằng nó "biến mất" thông qua những nỗ lực của gia đình bạn). Nhưng nó vẫn còn cần thiết để chuẩn bị cuộn lavash với thực phẩm đóng hộp trước - trước khi sử dụng chúng, một trong những nên đứng vài giờ trong tủ lạnh, để bánh được ngâm và cuộn là "nắm bắt".
Cuộn Lavash với cá ngừ
Thành phần:
- lavash mỏng - 1 gói;
- cá ngừ trong dầu - 2 lon;
- pho mát kem - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- dưa chuột muối -1 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh.
Chuẩn bị
Xả chất lỏng từ thức ăn đóng hộp và nhào cá ngừ bằng một cái nĩa. Trên một vắt lớn, chúng tôi chà xát trứng, phô mai (bạn có thể thay thế nó bằng 100 g phô mai hun khói - nó có nhiều chất béo hơn). Thêm vào cá, sau đó cắt nhỏ hành tây, dưa chuột (hoặc 5-8 gherkins), rau xanh. Trộn tất cả mọi thứ với mayonnaise.
Khối lượng kết quả không nên rất lỏng. Chúng tôi áp dụng nó đều trên bánh mì pita. Cuộn chặt cuộn. Chúng tôi bọc phim thực phẩm và đặt nó trong tủ lạnh trong 3-4 giờ.
Trước khi ăn, cắt thành lát dày khoảng 2 cm Chúng tôi trải trên lá rau diếp, có thể được ăn cùng với những cuộn lavash ngon miệng với cá.
Lavash cuộn với saury
Thành phần:
- lavash mỏng - 3 chiếc.;
- saury trong dầu - 1 nồi;
- kem pho mát - 2 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 200 g;
- tỏi - 3 răng;
- thì là - 1 bó;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị ba chất hàn:
- Grate pho mát tan chảy, bóp tỏi, thêm một nửa mayonnaise và trộn đều.
- Chúng tôi đập nó với nĩa và khuấy với sốt mayonnaise còn lại.
- Cà chua và rau xanh.
Chúng tôi trải các nhồi vào lavash theo thứ tự như chúng tôi chuẩn bị (bánh, sau đó điền - lặp lại 3 lần). Chúng tôi quay cuộn vào tủ lạnh.
Cắt thành lát tốt hơn ở một góc độ - nó đẹp hơn trong cắt. Cuộn bánh mì từ bánh mì pita với saury đã sẵn sàng!
Lavash cuộn với cá mòi
Thành phần:
- lavash mỏng - 2 chiếc;
- cá mòi đóng hộp trong dầu - 2 lon;
- phô mai cứng - 200 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise - 200 g;
- hành lá xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị hai chất hàn:
- Trứng luộc và pho mát cọ xát trên một cái vắt tay. Thêm hành tây xắt nhỏ, nước mayonnaise (một nửa), trộn đều.
- Chúng ta có thể xả chất lỏng từ thức ăn đóng hộp, cá mòi nghiền và trộn với sốt mayonnaise còn lại.
Trên bàn trải lá, đặt bánh mì pita và bôi nó với cái nhồi đầu tiên, đóng nó lại với tấm giấy thứ hai của lavash và đặt cái thứ hai vào. Gấp pita thành cuộn, phủ bằng lá và để vào tủ lạnh trong 6 giờ.
Cuộn bánh mì pita với sprats
Thành phần:
- sprats - 1 ngân hàng;
- lavash mỏng - 3 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mayonnaise - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- đường -1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Hành tây thái nhỏ và ướp trong nước cốt chanh với đường 15 phút. Chúng tôi cắt rất nhiều hạt tiêu của Bungari, lấy bơ ra khỏi thức ăn đóng hộp.
Chúng tôi trải bánh mì pita vào bộ phim thực phẩm và đồng đều phủ lên một miếng bánh mì (khoảng một phần ba). Chúng tôi đặt lên trên tấm thứ hai của bánh mì pita và đậy lại bằng các chất hàn, giống như chúng ta làm với cái thứ ba. Chúng tôi gấp cuộn, che nó bằng phim và giấu nó trong tủ lạnh, tránh xa vẻ ngoài tham lam của các thành viên trong gia đình đói. Một vài giờ bạn có thể phục vụ một bữa ăn nhẹ để bàn!