Dinh dưỡng hợp lý là không thể nếu không sử dụng cá - trong tình đoàn kết này tất cả các chuyên gia dinh dưỡng. Nó là một nhà cung cấp tuyệt vời của protein, khoáng chất hữu ích và vitamin. Nhưng đối với những người buộc phải đếm calo, chỉ có cá ít chất béo thích hợp nhất cho chế độ ăn uống, với trọng lượng dư thừa, tăng huyết áp, tăng cholesterol và các vấn đề tương tự là phù hợp. Nó cũng nên được bỏ từ philê cá hun khói hoặc nướng, hoặc nấu nó một cách đặc biệt.
Cá nào được coi là gầy?
Tỷ lệ chất béo trong phi lê cá ăn kiêng không được vượt quá giá trị của bốn đơn vị. Cá nạc nhất được coi là đồng nhất, trong đó chỉ có 0,3 g chất béo trên một trăm gam sản phẩm. Tiếp theo là cá tuyết và cá phấn (0,5 g / 100 g), cá tuyết (0,8 g / 100 g), bên (2 g / 100 g), vobla, pike và bream (3-4 g / 100 g). Một tỷ lệ phần trăm lớn của chế phẩm được lấy bởi protein, dễ tiêu hóa hơn nhiều và khó khăn hơn nhiều để biến thành chất béo lắng đọng. Ngoài ra, phi lê cá có hàm lượng calo thấp có thể phát hiện axit amin, vitamin B, selen và phốt pho, iốt và canxi và nhiều chất hữu ích khác.
Cá nạc trắng được chỉ định cho những người có nguy cơ bị bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Nó làm giảm đáng kể khả năng biểu hiện của các bệnh lý như vậy. Những người thường xuyên ăn cá nạc cho thực phẩm, hệ thống tim mạch nói chung là trong tình trạng tuyệt vời, họ không bị rối loạn nhịp tim và tăng áp. Những người như vậy có một sự trao đổi chất tốt, không có vấn đề với cholesterol cao và thừa cân. Họ ít bị trầm cảm , hội chứng mệt mỏi mãn tính, trí óc vắng mặt và quên lãng.
Quy tắc sử dụng cá ít béo cho chế độ ăn kiêng
Cá ít chất béo cho chế độ ăn uống có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống mỗi ngày,