Có lẽ mọi bà nội trợ đều muốn đối xử với người thân của mình bằng bánh ngọt ngon. Nhưng nếu tôi muốn nấu món gì đó khác thường thì sao? Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho bánh nướng với dưa hấu.
Pie với dưa và táo
Thành phần:
- trứng - 6 miếng;
- đường - 1,5 món;
- bột - 1,5 món;
- soda - 1/4 muỗng cà phê;
- bột nở - 18 g;
- vanillin - nhúm;
- kem chua - 2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- táo - 2 miếng;
- dưa - 300 g (bột giấy).
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng ta hãy xem làm thế nào để làm một chiếc bánh với dưa hấu và táo. Để bắt đầu, nó là cần thiết để tách tất cả các quả trứng từ lòng đỏ, và sau đó đánh bại cả hai protein và lòng đỏ riêng biệt để tạo thành một bọt dày. Sau đó từ từ kết hợp chúng và đánh với sự giúp đỡ của một máy trộn trong 10 phút, dần dần thêm tất cả các đường. Có, cho hương vị, thêm một nhúm vanillin. Phôi cho thử nghiệm của chúng tôi phải được đánh bại kỹ lưỡng để thống nhất kem chua dày và chỉ sau đó dần dần chúng tôi đổ toàn bộ số lượng bột và thêm kem chua. Đó là khuyến khích để sàng lọc bột trước, thêm soda hoặc bột nở vào nó - như bất cứ ai thích. Bột của chúng tôi đã sẵn sàng để nướng.
Để làm đầy chúng tôi lấy táo của chúng tôi, chúng tôi làm sạch từ da, lấy lõi và cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi sẽ cắt dưa thành khối. Và dưa để chọn là rất ngọt ngào và ngon ngọt. Kể từ khi chiếc bánh trong quá trình nướng là rất thích hợp - bạn cần phải thực hiện các món ăn sâu. Bôi trơn nó với dầu thực vật và bắt đầu để tạo thành bánh của chúng tôi: đặt ra 1/3 tổng số bột, sau đó đặt táo đẹp, sau đó một nửa bột còn lại, sau đó đặt dưa và đổ phần còn lại của bột. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng và nướng trong 30-40 phút ở nhiệt độ không thấp hơn 180 độ. Như một chiếc bánh để chuẩn bị bạn cần để cho nó nguội hoàn toàn, sau đó dưa sẽ giống như thạch và bánh sẽ trở nên thú vị hơn.
Bánh biscuit với dưa trong multivark
Thành phần:
- bột - 1 món;
- đường - 1 món;
- trứng - 3 miếng;
- muối - một nhúm;
- vanillin - nhúm;
- dưa - 300 g;
- mật ong - 2 muỗng canh;
- Bơ - st.l.
Chuẩn bị
Pie với dưa trong multivark được thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng. Bột được chuẩn bị trong một bánh quy chuẩn. Đối với điều này nó là cần thiết để đánh bại những quả trứng rất tốt với một máy trộn. Nếu bạn muốn làm bánh quy cổ điển thêm thoáng mát và tươi tốt - sau đó đánh lòng trắng một cách riêng biệt từ lòng đỏ, và sau đó chúng tôi kết nối chúng. Khi whipping, hãy chắc chắn để thêm một chút muối. Một khi trứng được "sưng" đúng cách, hãy trộn chậm đường và đánh trong 5 phút, sau đó thêm bột và vanillin (bạn có thể dùng đường vani, nhưng sau đó thêm đường bình thường ít hơn một chút). Một lần nữa, mọi thứ được trộn lẫn với một khối đồng nhất. Bột của chúng tôi đã sẵn sàng.
Đối với điền chúng tôi lấy bột giấy của dưa, cắt thành khối hoặc lát mỏng - như bạn muốn. Nếu dưa là rất ngọt ngào - sau đó khi nhào bột, thêm đường ít hơn. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark. Ở dưới cùng đặt một quả dưa và một ít mật ong tưới nước (mật ong là mong muốn để có chất lỏng). Mật ong được yêu cầu hoàn toàn tượng trưng, cho hương vị. Sau đó đổ bột của chúng tôi và để cho nó hoàn toàn thấm giữa các miếng dưa. Bật chế độ "nướng" trong 60 phút. Nếu bạn đặt dưa vào đáy bát - thì nó sẽ được nướng, có hình caramel. Nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể đổ bột vào bát đầu tiên, và sau đó thêm dưa. Sau đó, bạn không cần phải ngay lập tức có được bánh sẵn sàng với dưa - sau đó nó sẽ biến ra ngon ngọt hơn.
Bánh phồng với dưa hấu
Thành phần:
- bột - 500 g;
- bơ - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- nước - 4/5;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- dưa - 300 g;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Bột là tốt hơn để chuẩn bị trước. Để làm điều này, nó là cần thiết rằng các thành phần của chúng tôi là nhất thiết phải lạnh. Chúng tôi lấy dầu từ tủ đá. Chúng tôi sàng lọc bột mì. Chúng tôi chà dầu trên một vắt lớn và trộn dần với bột mì. Làm cho một gò đất với một sâu hơn, thêm một hỗn hợp của trứng, nước, muối và nước chanh và dần dần podbivaem. Chúng tôi cố gắng trộn để dầu không tan chảy. Đặt bột của chúng tôi cho một vài giờ trong tủ lạnh. Để làm đầy, dưa được cắt thành khối và trộn với đường và một vài muỗng canh bột mì. Để hương vị thú vị hơn, bạn có thể thêm một ít quế. Đối với chiếc bánh, bột nên được cuộn lên đến kích thước của khay nướng (khuyên bạn nên lấy khay nướng bằng các mặt). Lây lan điền vào bột để bột có thể được giấu, hơi che phủ. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ, trong 15-20 phút. Bánh phồng với dưa hấu của chúng tôi đã sẵn sàng.