Cánh với một lớp vỏ giòn trong lò - một cách cổ điển để nấu một món ăn nhẹ nổi tiếng thế giới, khi được đề cập, vị giác đến với cuộc sống. Và có từ đó - hàng tá nước xốt, gia vị và kỹ thuật nướng có thể làm hài lòng cả những người ăn uống hư hỏng, và sự đơn giản và đơn giản của việc nộp đơn sẽ không có mùi vị hấp dẫn như vậy.
Làm thế nào để nấu cánh trong lò?
Cánh giòn trong lò - một món ăn thích hợp cho các bữa tiệc lễ hội và cho một bữa ăn bình thường. Thực phẩm phổ biến và giá cả phải chăng này rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều nỗ lực, với ba quy tắc: ướp, nướng đúng thời điểm và nhiệt độ, và công nghệ nấu ăn giả định lá, tay áo hoặc bề mặt tiếp xúc.
- Cánh phải được rửa sạch và cắt phalanx cuối cùng.
- Chuẩn bị nước xốt, và nếu không có muối và tiêu thì sẽ đủ. Xử lý chúng cánh và dành một vài giờ.
- Đặt đôi cánh lên khay nướng và để trong lò nướng sẵn trong 200 phút trong 40 phút. Điều này là đủ để làm cho cánh với một lớp vỏ giòn trong lò nướng.
Ướp cho cánh trong lò
Ướp cho cánh gà trong lò là một thành phần quan trọng để có được kết cấu và hương thơm. Sự đa dạng của công thức nấu ăn cung cấp một sự lựa chọn rất lớn. Thông thường, trong nước xốt có các axit, chẳng hạn như nước chanh hoặc giấm, và dầu thực vật hoặc dầu ôliu. Bổ sung trong các hình thức của rau xanh, gia vị, mật ong và mù tạt được chọn để hương vị.
Thành phần:
- Cánh - 1 kg;
- sốt cà chua - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- paprika - một nhúm;
- một tép tỏi - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Lau đôi cánh với tỏi và ớt bột.
- Kết hợp nước sốt cà chua với sốt mayonnaise, đổ đôi cánh vào chúng và đặt sang một bên trong nửa giờ.
- Đặt cánh trên tấm nướng bánh.
- Cánh gà trong lò với một lớp vỏ được nấu ở 180 độ 40 phút.
Cánh sốt mật ong trong lò
Cánh với mật ong trong lò - một lựa chọn tuyệt vời của đồ ăn nhẹ theo phong cách châu Á. Cân bằng mù tạt-mật ong hoàn hảo bổ sung cho độ sắc nét của tỏi, sẽ cho thịt gà tươi với hương thơm và bảo vệ chống khô trong khi nấu. Đó là khuyến khích sử dụng mật ong tươi và chất lỏng, nếu không, dày phải được làm tan chảy trong một bồn tắm nước.
Thành phần:
- cánh - 500 g;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Kết hợp tỏi băm nhỏ, mật ong và mù tạt.
- Đặt hỗn hợp vào một túi với đôi cánh và trộn đều.
- Hơi nước một vài giờ.
- Nướng trong 40 phút ở 180 độ.
- Mật ong nêm với một lớp vỏ giòn trong lò trang trí với cơm.
Cánh trong nước tương trong lò
Cánh gà giòn trong lò sẽ là như vậy, nhờ nước sốt xì dầu đơn giản và giá cả phải chăng. Ưu điểm của một bữa ăn nhẹ như vậy: nấu ăn trong một giờ, không thêm gia vị, vì nước sốt hoàn toàn đối phó với ướp, và kết quả là, - thịt mềm bên trong và một lớp vỏ rudd trên đầu trang.
Thành phần:
- Cánh - 1 kg;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- cà ri - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Trộn nước tương, bơ và cà ri.
- Nhúng cánh và đặt sang một bên trong nửa giờ.
- Nướng ở 200 độ 40 phút, lắc chảo để cánh có lớp vỏ giòn không bị kẹt lại với nhau trong lò.
Cánh trong breading trong lò
Cánh gà trong breading trong lò - công thức là thuận tiện cho cả hai ví và sức khỏe. Cánh tài chính có thể tiếp cận sẽ tạo ra một chế độ ăn uống hữu ích hàng tuần của bất kỳ gia đình hiện đại nào. Kỹ thuật nấu nướng không có chất béo trong quá trình sinh sôi nảy nở với các loại gia vị sẽ không chỉ giữ được độ ngon của sản phẩm, mà còn không bổ sung thêm calo sẽ làm tăng cường cơ thể.
Thành phần:
- Cánh - 1,2 kg;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- paprika - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 100 ml;
- tỏi khô - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Lau đôi cánh với tỏi và tiêu, và để trong một túi trong một giờ.
- Trộn bột, ớt bột và tỏi khô, đổ hỗn hợp vào túi và cuộn cánh.
- Hạ thấp chúng vào dầu và đặt chúng trên một khay nướng được phủ bằng giấy.
- Nướng ở nhiệt độ 210 độ trong nửa giờ.
- Bánh mì bọc với vỏ giòn trong lò, phục vụ với kem chua.
Cánh trong bột trong lò
Cánh gà trong bột trong lò - một cơ hội để có được một món ăn nhanh nổi tiếng thế giới của thức ăn nhanh trong nhà bếp của bạn. Rang trong rất nhiều dầu làm cho món ăn ngon, nhưng giàu calo và có hại. Để "trung hòa" nó sẽ là đủ cho nửa giờ nấu ăn trong lò nướng. Chất lượng hương vị sẽ không bị mất, và đôi cánh sẽ giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.
Thành phần:
- cánh - 800 g;
- bia - 100 ml;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Trộn bia, bột mì và trứng.
- Nhúng cánh vào hỗn hợp và đặt trên khay nướng.
- Nướng ở 200 độ trong nửa giờ.
Cánh thịt nướng - một công thức trong lò
Cánh thịt nướng trong lò cho cơ hội để ăn một món ăn không chỉ trong tự nhiên, mà còn để sắp xếp một bữa ăn ngoài trời ở nhà. Đồng thời, chi phí thời gian sẽ vượt quá đáng kể việc nấu nướng trên vỉ nướng và kết quả sẽ hài lòng với tất cả những người tham gia "dã ngoại". Nó chỉ là cần thiết để trộn nước sốt yêu thích của bạn, gia vị và, có nhúng thịt, nướng.
Thành phần:
- Cánh - 1 kg;
- sốt cà chua - 250 g;
- đường nâu - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm táo - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Kết hợp đường, nước sốt cà chua và giấm.
- Mỗi lát nhúng trong nước sốt và đặt trên một tấm nướng bánh.
- Nướng trong 30 phút ở 230 độ.
- Phục vụ cánh nướng trong lò với nước sốt và lát chanh.
Winged Grills trong lò nướng
Công thức cho cánh gà trong lò cho thấy một loạt các kỹ thuật nướng bánh. Một trong số đó - chức năng nướng - là phổ biến nhất. Với việc sử dụng nó, một món khai vị được gia vị với nước sốt bất kỳ, ướp không quá nửa giờ và trong khi nấu, có được một lớp vỏ sáng bóng mịn và bột giấy ngon ngọt. Một công thức như vậy có sẵn ngay cả đối với người mới bắt đầu.
Thành phần:
- cánh - 2 kg;
- nước sốt cà chua - 400 ml;
- nước sốt nóng - 60 ml;
- bơ - 250 g;
- bột tỏi - 1 thìa cà phê;
- hành tây bột - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Kết hợp tất cả các thành phần cho nước sốt và nấu nó trong 2 giờ.
- Ướp nó trong nửa giờ với đôi cánh.
- Làm nóng phần tử nướng đến 230 độ và đặt cánh vào bát để nướng, nấu trong 30 phút.