Kết hợp cà tím với cà chua, bạn có thể nhận được rất nhiều món ăn thú vị và ngon, mà sẽ hấp dẫn mọi người ngưỡng mộ các tác phẩm rau. Bất kỳ công thức nào được cung cấp dưới đây đều tốt theo cách riêng của nó và sẽ thu hút sự chú ý của bạn bằng công nghệ khiêm tốn và không phiền hà.
Làm thế nào để nấu cà tím với cà chua?
Cà tím với cà chua - công thức là tiểu học, nhưng, giống như bất kỳ món ăn khác, có đặc điểm riêng của nó, việc thực hiện trong đó sẽ cung cấp cho cơ hội để có được kết quả hương vị mong muốn.
- Cà tím được rửa sạch, sấy khô, cắt thành lát hình dạng và kích cỡ mong muốn, muối, để lại trong 30 phút để thoát khỏi vị đắng, nếu cần giặt hoặc đơn giản là sấy khô.
- Nếu toa thuốc là để loại bỏ cà chua của da, cắt một ít trái cây từ trên cao, nhúng nó trong nước sôi trong một vài phút, sau đó chuyển nó vào nước đá và tách da khỏi bột giấy.
Xà lách cà tím hạt tiêu Bungari
Cách dễ nhất để bỏ cà tím với cà chua với việc bổ sung các loại rau khác, làm một món ăn dưới dạng một món hầm. Các thành phần có thể được pha màu nâu trong dầu để có hương vị và hương vị bão hòa hơn, và sau đó để cho nó mềm hơn trong nước ép của chính nó, thêm một ít tỏi và các loại thảo mộc tươi vào cuối.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- Ớt Bungari - 2-3 chiếc.;
- cà chua - 4-5 chiếc.;
- dầu thực vật - 100 ml;
- tỏi - 2 răng;
- xanh - 1 bó;
- Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cà tím, ớt, hành tây và cà rốt được chiên riêng trong dầu và chất đống trong chảo hoặc vạc.
- Thêm cà chua, mùa, đậy nắp hộp chứa và đậy nắp trong 20 phút.
- Khi hoàn thành, cà tím với cà chua được bổ sung với tỏi và rau xanh.
Cà tím cuộn với cà chua và tỏi
Có trang trí cà tím chiên với cà chua ở dạng cuộn, bạn có hiệu quả có thể thêm một ánh sáng, nhưng bàn lễ hội món ăn ngoạn mục hoặc xin vui lòng gia đình với một bữa ăn nhẹ ban đầu vào các ngày trong tuần. Trái cây được cắt sẵn với các lát theo chiều dọc và sau khi loại bỏ vị đắng, chúng có màu nâu trên chảo chiên dầu hoặc khô.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 300 g;
- dầu thực vật - 170 ml;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise - 60 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cà tím lát được rót, để trong 20-30 phút, nhúng cẩn thận với một khăn ăn và chiên trên cả hai mặt.
- Mỗi dải ruddy được bôi với mayonnaise trộn với tỏi, đặt một lát cà chua ở một bên và cuộn sản phẩm với một cuộn.
Quạt cà tím với cà chua và pho mát
Một bữa ăn nhẹ tươi sáng, bổ sung hiệu quả cho bất kỳ bữa tiệc nào, sẽ được cà tím nướng với cà chua và phô mai dưới dạng quạt. Việc trang trí món ăn sẽ mất tối thiểu thời gian, và kết quả sẽ vượt qua mọi kỳ vọng: một hương vị cực kỳ ngon của thức ăn được kết hợp với một hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 300 g;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- mayonnaise - 60 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt giảm một nửa, và sau đó cắt nhỏ như một fan hâm mộ với độ dày lát 5 mm.
- Podsalivayut khoảng trống, hạt tiêu và để lại trong 30 phút.
- Đặt miếng pho mát, cà chua và tỏi vào khe.
- Các fan hâm mộ kết quả là mỡ với mayonnaise và gửi đến một lò nướng nóng đến 180 độ.
- Sau 30-40 phút, cà tím nướng với cà chua sẽ sẵn sàng.
Salad với cà tím và cà chua
Salad với cà chua giòn và cà chua sẽ ngạc nhiên với hương vị tinh tế, sự tinh tế và sự đơn giản của việc thực hiện. Cà tím lát có được một đặc trưng khủng hoảng do chiên sâu trong tinh bột breading. Các món ăn được thực hiện chỉ trước khi phục vụ, whittling các thành phần với một thay đồ.
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- tinh bột - 120 g;
- dầu mè - 10 g;
- nước sốt ớt - 150 g;
- bạc hà và rau mùi - để nếm thử;
- dầu thực vật - 200 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt thành cốc và thêm 4 phần nữa, thêm muối, và sau 20 phút, lau khô khăn ăn bằng nước.
- Pan các lát trong tinh bột và chiên trong dầu sôi cho đến khi đỏ mặt.
- Xắt cà chua, trộn với rau xanh, dầu mè và nước mắm.
- Cà tím được kết hợp với rau xanh và cà chua, và trộn lẫn.
Sandwiches với cà tím và cà chua, và tỏi
Một món khai vị tuyệt vời của cà tím với cà chua và tỏi, được thiết kế dưới hình thức bánh sandwich, có thể trở thành một món ăn cay hoặc một bổ sung tươi sáng cho thực đơn. Bánh mì có thể được sử dụng tươi hoặc màu nâu một chút trong lò nướng bánh cho đến khi một cuộc khủng hoảng ánh sáng, mà sẽ cung cấp cho các món ăn chuẩn bị một nét duyên dáng đặc biệt.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- mayonnaise - 120 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- baguette - 1 miếng;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật, rau xanh.
Chuẩn bị
- Các cà tím cắt thành các vòng tròn có màu nâu trên cả hai mặt trong dầu.
- Cà chua và baguette cắt nhỏ bằng cốc, trộn mayonnaise với tỏi.
- Lát bánh mì được bổ sung với cà tím và cà chua, lớp phủ với mayonnaise tỏi.
- Cà tím với tỏi và mayonnaise và cà chua trên bánh mì được bổ sung với một cành rau xanh và phục vụ.
Pasta với cà tím và cà chua
Spaghetti ngon với cà tím và cà chua có thể được nấu chín trong một bài viết hoặc làm hài lòng bản thân với một thực phẩm dễ dàng và hữu ích bất kỳ ngày nào khác cho bữa tối hoặc bữa tối. Thành phần ẩm thực như vậy được chuẩn bị mà không có bất kỳ sự sắp xếp đặc biệt nào. Rau được chiên, và sau đó pryshivayutsya mềm mại và trộn với bột luộc.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 6 chiếc.;
- dán - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 3-4 răng;
- Ớt Bungari (tùy chọn) - 1-2 chiếc.;
- muối, hạt tiêu, đường, dầu thực vật, rau xanh.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây trong dầu, thêm ớt, cà tím, chiên trong 5 phút.
- Lay cà chua, mùa các nội dung, blanch để mềm mại.
- Đặt cà tím với cà chua để dán luộc, trộn và phục vụ.
Gà với cà tím và cà chua trong lò
Nếu bạn nướng thịt với cà tím và cà chua trong lò, bổ sung các thành phần với các chất phụ gia cay và kem chua, bạn có thể uống nước, bổ dưỡng, bổ dưỡng và không nghi ngờ gì là một món ăn hữu ích, hạnh phúc và người lớn và trẻ em. Thịt gà phi lê tốt hơn trước khi ướp với việc bổ sung các loại thảo mộc thơm và gia vị.
Thành phần:
- cà tím - 3 miếng;
- cà chua - 4-5 chiếc.;
- phi lê gà - 600 g;
- phô mai - 200 g;
- kem chua - 200 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- mùi tây - 0,5 chùm;
- gia vị cho gia cầm - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Gà được cắt, đánh đập, nêm, để trong 30 phút.
- Cắt nhỏ các đĩa cà tím và chiên trong dầu.
- Trong các lớp hình thức đặt cà tím, thịt, một lần nữa cà tím, sau đó cà chua, gia vị các lớp để nếm và bôi kem chua.
- Rắc cà tím với thịt gà và cà chua với phô mai và rau xanh nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Súp với cà tím và cà chua
Bằng cách kết hợp cà tím với nấm và cà chua trong nồi với nước dùng, bạn có thể thưởng thức bữa ăn nóng ngon tuyệt vời cho bữa tối, điều này sẽ hoàn toàn thỏa mãn và đồng thời không làm cho tiêu hóa tồi tệ hơn. Là một thành phần cơ bản của nước dùng, tốt hơn là lấy nấm rừng trắng (tươi, đông lạnh hoặc khô).
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- cà chua - 2-3 chiếc.;
- zucchini - 0,5 miếng;
- nấm trắng - 100 g;
- khoai tây - 2-3 miếng;
- hành tây và cà rốt - 100 g;
- cần tây gốc - 40 g;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- dầu thực vật - 40 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Nấm đun sôi trong 20 phút.
- Cà tím được cắt và nướng trong lò trong 20 phút.
- Thêm khoai tây, hành tây muối với cà rốt và cần tây, cà tím và cà chua nghiền.
- Mùa món ăn, đun sôi, hương vị xanh.
Bánh với cà tím và cà chua
Một cách khác để nấu cà tím với cà chua trong lò là nướng một chiếc bánh thơm ngon và thơm ngon với đầy rau. Một sự kết hợp tuyệt vời của các thử nghiệm với điền ngon ngọt ngon sẽ được hưởng bởi tất cả mọi người mà không có ngoại lệ, và ngay cả những người từ chối ăn rau ở dạng tinh khiết của họ sẽ khó từ chối một miếng nướng bánh.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 75 g;
- trứng - 3 miếng;
- cà tím và cà chua - 2 chiếc;
- kem chua - 300 g;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 4 răng;
- rau xanh, muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Từ một quả trứng, bột, 50 ml dầu thực vật và nước, nhào bột, muối để nếm, loại bỏ cục u trong bộ phim trong lạnh trong 20 phút.
- Cà tím được cắt, muối, và sau 20 phút chiên trên cả hai mặt trong dầu.
- Phân phối bột trong khuôn, đặt cà tím và cà chua.
- Kem chua được trộn với phô mai, trứng, rau thơm, tỏi, muối, tiêu và đổ vào rau.
- Nướng bánh trong 50 phút ở 180 độ.