Tartlets là những giỏ nhỏ ăn được để phục vụ đồ ăn nhẹ. Chúng được nướng từ bột khác nhau, và chúng tôi cung cấp cho bạn một số tùy chọn.
Một công thức cho tartlets ở nhà
Thành phần:
- margarine - 200 g;
- bột - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 100 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột trước và trộn với miếng margarine xắt nhỏ. Cẩn thận chúng tôi đan nó lại với nhau và đặt nó qua một bên. Riêng biệt, đánh trứng, thêm muối và đường dần dần. Sau đó, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kết quả vào bột và nhào bột mềm. Chúng tôi gửi nó trong tủ lạnh 15 phút. Sau đó, nhổ miếng ra khỏi nó, rải chúng vào khuôn và phân phối bột trên toàn bộ bề mặt, san bằng các ngón tay của bạn. Chúng tôi gửi khoảng trống đến một lò nướng và nướng trong 10 phút, đó là tất cả, bột rất ngon cho tartlets đã sẵn sàng!
Làm thế nào để làm cho tartlets từ bánh ngọt phun?
Thành phần:
- nấm men nấm men - 500 g;
- bột - 20 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Vì vậy, lấy bánh mì phết rã đông, đặt nó trên một bề mặt phẳng, rắc bột, và cuộn nó ra với một cán pin vào một lớp mỏng. Sau đó cắt nó thành những ô vuông nhỏ và tạo thành từng phôi cắt ngang bằng dao ngay tại trung tâm. Bây giờ cẩn thận đặt chúng trên một khay nướng và đâm thủng ở một số nơi bằng một cái nĩa. Chúng tôi gửi các tartlets vào lò làm nóng trước và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 170 độ. Sau đó, chúng tôi làm mát chúng và chuyển sang làm đầy bất kỳ chất độn nào theo khẩu vị của bạn.
Công thức cho bánh ngọt cho tartlets
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- sữa tươi - 100 ml;
- margarine - 200 g;
- bột nở - nhúm;
- muối nhỏ - nhúm.
Chuẩn bị
Để làm bột cho tartlets ở nhà, lấy margarine làm mềm và cho vào tô, đổ dần vào sữa. Sau đó, nhập lòng đỏ trứng và trộn kỹ với một cái đánh trứng. Tiếp theo, đổ phần bột đã rây, ném muối nhỏ và bột nở. Chúng tôi trộn khối lượng bằng tay với độ đồng đều và dẻo dai và mát mẻ trong 30 phút, loại bỏ nó vào tủ lạnh. Tiếp theo, cuộn bột thành một lớp mỏng, cắt thành vòng tròn, trải nó thành khuôn bánh và phân phối đều trên đáy và stenochka. Chúng tôi nướng bột không đường cho tartlets trong lò nướng trước ở 180 độ trước khi màu nâu.