Bánh nướng xốp rất keksiki rất ngon. Dưới đây bạn đang chờ đợi công thức nấu ăn bánh nướng xốp trên kem chua.
Bánh nướng xốp trên kem chua - công thức
Thành phần:
- bột đã rây lớp cao nhất - 300 g;
- kem chua - 270 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường cát - 170 g;
- bột nở - 10 g;
- vanillin;
- bơ tự nhiên - 90 g.
Chuẩn bị
Trứng gà sống được cọ xát với việc bổ sung đường. Chúng tôi đặt kem chua, đổ bơ tan chảy, vanillin, bột nở và bột nhão. Khuấy bột và để cho nó đứng trong nửa giờ. Sau đó đổ đầy khuôn và nướng trong nửa giờ.
Bánh nướng xốp với quả việt quất trên kem chua
Thành phần:
- bột đã rây - 200 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- bột nở - 10 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 170 g;
- lòng đỏ tươi - 1 miếng;
- đường - 180 g;
- quả việt quất - 100 g.
Chuẩn bị
Trứng và lòng đỏ tốt với đường. Sau đó, chúng tôi đặt kem chua và chà xát cẩn thận. Bột mì được rây trước được kết hợp với bột nở và được gửi đến hỗn hợp đã chuẩn bị. Trộn kỹ. Trong khuôn, chúng tôi trải bột, không đạt 1 cm đến đỉnh. Chúng tôi trải ra những quả việt quất và phơi khô và nướng chúng trong nửa giờ.
Bánh nướng xốp sô cô la trên kem chua
Thành phần:
- kem chua dày - 150 g;
- bột đã được rây của loại cao hơn - 180 g;
- đường - 150 g;
- ca cao tối - 30 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trứng gà sống được cọ xát với việc bổ sung đường, đặt kem chua và trộn. Sau đó chúng tôi đổ bột, bột nở, ca cao và khuấy đều. Phân phối bột bằng khuôn và nướng trong khoảng nửa giờ cho đến khi sẵn sàng.
Bánh nướng xốp từ phô mai và kem chua
Thành phần:
- bột mì đã rây - 170 g;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai cottage 9% chất béo - 190 g;
- đường cát - 90 g;
- kem chua - 190 g.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được cọ xát với đường và trứng. Khuấy kem chua, sau đó đổ bột đã rây và khuấy lại. Đổ bột vào khuôn và nướng bánh nướng xốp trong khoảng 35 phút.
Bánh nướng xốp với nho khô trên kem chua
Thành phần:
- bột mì loại cao nhất - 230 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- nho khô - 70 g;
- kem chua - 180 g;
- đường - 150-200 g;
- trứng gà - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng gà sống whisk với việc bổ sung đường cát, sau đó thêm kem chua và khuấy đều. Bột đã được rây, kết hợp với bột nở, thêm các phần vào hỗn hợp đã được chuẩn bị trước đó và nhào trộn nó. Sau đó thêm nho khô và khuấy lại. Khuôn mẫu chiếm khoảng 2/3 tổng khối lượng của chúng và nướng trong 20 phút trong lò nướng được làm nóng.