Vùng đất bản địa của lạc là Brazil, nhưng ngày nay nó được trồng ở hầu hết các nước có khí hậu ấm áp. Hầu hết thu hoạch các loại hạt được thiết kế để sản xuất bơ đậu phộng. Tỷ lệ dầu trong loại hạt này khá cao và đạt 60%. Nó giàu đậu phộng và protein, nó chứa vitamin B và E. Sản phẩm này có hàm lượng calo khá cao và gần 600 calo trong 100 gram.
Điều gì là hữu ích cho đậu phộng rang?
Mặc dù rang đậu phộng, vitamin E. được lưu trữ trong đó. Dinh dưỡng tin rằng những lợi ích của đậu phộng rang là nhiều hơn nguyên liệu. Điều này là do thực tế rằng tại thời điểm rang một lớp bổ sung được hình thành trên hạt, giúp bảo vệ vitamin E khỏi sự hủy diệt. Nói về lượng đạm trong đậu phộng rang, chỉ đậu tương có chỉ số cao hơn hạt này. Đậu phộng chiên chứa 26% protein. Lợi ích lớn nhất của đậu phộng rang được bảo quản trong các loại hạt không ướp muối chiên trong một lượng nhỏ bơ, mà không cần sử dụng các loại gia vị và breading.
Việc sử dụng đậu phộng rang thường xuyên có tác dụng có lợi trên mô thần kinh, về hoạt động của gan, tim và các cơ quan khác. Đậu phộng thúc đẩy sự đổi mới và tăng trưởng của các tế bào, làm giảm mức độ cholesterol trong máu. Nó cũng được sử dụng như một bệnh dịch tả. Đậu phộng chiên giúp loại bỏ chứng mất ngủ và mệt mỏi. Hạt này có thể cải thiện trí nhớ, thính giác và sự chú ý, cũng như tăng ham muốn tình dục và hiệu lực. Nếu bạn chỉ ăn 30 gram đậu phộng rang mỗi ngày, bạn có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.
Do đó, câu hỏi liệu đậu phộng chiên có hữu ích hay không, có thể được trả lời một cách dứt khoát trong sự khẳng định.
Nhưng đáng lưu ý rằng, giống như tất cả các loại hạt, đậu phộng là một sản phẩm rất gây dị ứng, và do đó, có dị ứng với đậu phộng, nó là cần thiết để tránh hoàn toàn việc sử dụng nó.