Pie với bắp cải - bánh ngọt tự làm ngon và thơm ngon, mà không lấy đi từ bạn rất nhiều thời gian và năng lượng để nấu ăn. Tất cả các thành phần cần thiết sẽ luôn luôn được tìm thấy trong tủ lạnh của bạn, và trong 30 phút, bạn sẽ có thể làm hài lòng các vị khách với một bữa ăn thịnh soạn. Ngoài hương vị tuyệt vời, một chiếc bánh mở với bắp cải rất giàu vitamin.
Mở bánh từ bột men với bắp cải
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- bột nhão và nấm men - 300 g;
- bắp cải trắng - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- thyme - 3 cành cây;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- sữa - 100 ml.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau đều được rửa sạch, lau chùi và làm sạch. Bắp cải cắt một ống hút lớn, bóng đèn nghiền nát thành hình khối, và cà rốt được chà xát bằng dăm. Tiếp theo, đặt chùm trên chảo nóng, nâu và thêm cà rốt. Chúng tôi tiếp tục đun nóng vừa, khuấy, và sau đó đổ ra bắp cải. Chúng tôi ăn tất cả mọi thứ với gia vị, nhẹ nhàng đổ vào sữa, đun sôi, đậy nắp và đun sôi cho đến khi hoàn thành. Sau đó, thay đổi điền vào một tấm và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Bột được rã đông trước, lăn thành một lớp mỏng và đặt bên trong khuôn, tạo thành các vành xung quanh chu vi. Phía dưới được xỏ với một ngã ba để khi nướng nó không tăng lên. Bây giờ điền phôi với nhồi và phân phối đồng đều. Đánh trứng, thêm muối và đổ hỗn hợp vào rau, rắc cỏ xạ hương. Chúng tôi gửi chiếc bánh mở với bắp cải tươi trong 40 phút trong lò.
Bánh mở với bắp cải và trứng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa - 150 ml;
- bột - 300 g;
- men khô - 10 g;
- đường - 20 g;
- muối.
Để điền:
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 100 ml;
- rau xanh tươi .
Đối với điền:
- bắp cải trắng - 600 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- hành lá - 1 bó.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức thú vị khác cho một chiếc bánh mở với bắp cải. Vì vậy, đầu tiên lấy men, cho chúng vào sữa ấm, ném đường và để cho opar đi lên. Sau đó đổ nó vào bột, nhào bột và đặt nó ở một nơi ấm áp. Bắp cải cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật, đổ vào hương vị. Trứng, luộc chín, làm sạch, cắt thành khối và kết hợp với bắp cải. Để chuẩn bị đầy, trứng gà đánh trứng, đổ sữa và ném rau xanh xắt nhỏ. Chúng tôi lăn bột, đặt nó trong một hình thức sâu, phân phối điền trên đầu trang và điền nó với hỗn hợp chuẩn bị. Nướng bánh trong khoảng nửa giờ trong lò nóng.