Một đóng góp khác cho Đêm Giao thừa, và không chỉ, một hộp đồ ăn nhẹ ngon - đó là món salad với thịt gà. Những người yêu thích thịt tinh tế và chế độ ăn uống của loài chim này chắc chắn sẽ hài lòng với cả sự kết hợp cổ điển và rất độc đáo của sản phẩm yêu thích trong công thức món salad, mà chúng tôi sẽ trình bày bên dưới.
Birch salad với phi lê gà hun khói
Thành phần:
- champignons - 200 g;
- phi lê gà hun khói - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- Mận - 100-120 g;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- hành tây - 1 pc.;
- mayonnaise - để nếm thử;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phi lê gà được sắp xếp thành sợi, hoặc cắt thành khối nhỏ. Nấm chop và chiên cho đến khi sẵn sàng với các hình bán nguyệt mỏng, không quên muối và hạt tiêu.
Trứng luộc chín sôi và cọ xát trên một vắt lớn. Mận được ngâm trong nước nóng, cắt thành dải, một phần của ống hút được đặt sang một bên để trang trí. Dưa chuột được cắt thành dải mỏng.
Một khi tất cả các thành phần đã được chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu lắp ráp món salad. Ở dưới cùng của bát salad, đặt một lớp mận, sau đó làm theo nấm với hành tây, bao gồm tất cả mọi thứ với mayonnaise và đặt phi lê gà, tiếp theo là trứng và một lần nữa mayonnaise. Lớp cuối cùng là dưa chuột, chúng tôi bao gồm chúng với một lớp mayonnaise dày và trang trí món salad đã sẵn sàng với dải tỉa, theo cách của dải màu đen trên thân cây bạch dương. Salad với phi lê gà và champignons đã sẵn sàng, nó có thể được phục vụ cho bàn!
Salad với dứa và phi lê gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- cần tây - 2 thân cây;
- hành lá - 2 lông;
- ớt xanh - 1/2 chiếc.;
- muối - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu - nhúm;
- mayonnaise - nửa thế kỷ;
- pecans mặt đất - 1/2 st;
- dứa đóng hộp - 1 lon;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Gà luộc trong nước muối, để nguội và cắt thành khối nhỏ. Tương tự như vậy, chúng tôi làm phần còn lại của các thành phần, cắt cần tây, tiêu xanh, dứa, trộn chúng với thịt gà và cho nó ăn. Chúng tôi đổ đầy salad với hỗn hợp mayonnaise với nước chanh, rắc hạt băm nhỏ và hành lá. Trước khi ăn, chúng ta hãy làm mát món salad đơn giản của chúng tôi với dứa và phi lê gà trong khoảng 30 phút.
Công thức cho món salad từ thịt gà phi lê
Thành phần:
- ức gà - 3 chiếc;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê;
- sữa chua không có chất phụ gia - 1 món;
- mayonnaise - 1/3;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước ép của 2 quả chanh;
- cà rốt - 3 miếng;
- dưa chuột - 2 miếng;
- cần tây - 2 thân cây;
- đậu xanh - 1 món;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- ô liu - nửa thế kỷ;
- parsley - 1 bó;
- húng quế - 1 bó;
- pita, hoặc lavash.
Chuẩn bị
Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu ô liu và chiên ức gà cắt lên đó. Đừng quên muối và hạt tiêu thịt, và sau đó chiên khoảng 5 phút cho đến khi sẵn sàng.
Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần cho nước sốt: sữa chua, mù tạc, nước chanh, muối và hạt tiêu dư lượng.
Dưa chuột cắt thành dải mỏng, cà rốt ba trên một vắt tay, và cần tây xay thành hình khối. Đậu xanh đông lạnh đun sôi trong nước muối. Trộn rau và thịt, thêm rau xanh xắt nhỏ để nếm thử và ăn salad với nước sốt. Bạn có thể phục vụ một bữa ăn nhẹ như một cách riêng biệt, và được bọc bằng bánh pita hoặc bánh mì pita.
Salad với phi lê gà và bắp
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- paprika - 2 muỗng cà phê.
- hun khói hun khói - 1 thìa cà phê;
- thì là - 1 thìa cà phê;
- oregano - để nếm thử;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- 1 nước cốt chanh;
- tỏi - 3 tép;
- nước - 1 món;
- trộn salad;
- phô mai "Feta" - để nếm thử;
- ngô đóng hộp - 1 nồi.
Chuẩn bị
Dầu mỡ gà với dầu, muối và hạt tiêu. Trong một bát riêng biệt, trộn tất cả các loại gia vị và chà xát chúng gà. Trong nước xốt của chúng tôi cũng sẽ đi mật ong, tỏi, nước chanh và vỏ của nó. Chúng tôi đặt gà ở dạng chống cháy và đổ đầy nước bằng một cốc nước, đậy nắp bằng lá và đặt thịt để nướng trong 90 phút ở 80 độ.
Trộn thịt gà xắt nhỏ với hỗn hợp xà lách trộn, thêm ngô, đổ salad với dầu ô liu và một lượng nhỏ chất lỏng còn lại sau khi nướng. Chúng tôi phục vụ salad cho tacos, rắc pho mát.