Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn thú vị để nấu ức gà với cà chua. Món ăn này sẽ trang trí hoàn hảo bàn lễ hội hoặc đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn.
Ức gà chiên cà chua
Thành phần:
- tím húng quế - 0,25 chùm;
- ức gà - 1 cái.;
- dầu thực vật - 20 ml;
- cà chua - 1 cái.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch, sấy khô bằng khăn và chia làm 2 phần bằng nhau. Trong mỗi phần, chúng ta tạo một vết rạch sâu để thu được "phong bì". Chúng tôi cắt cà chua trong vòng tròn mỏng. Thịt podsalivaem và hạt tiêu để hương vị và đặt bên trong "phong bì" chuẩn bị lát cà chua. Sau đó thêm lá húng quế rửa sạch, thêm thịt, và sửa chữa các cạnh với tăm xỉa răng. Nhồi gà xào trong chảo nóng khoảng 3-5 phút ở mỗi bên, cho đến khi chín.
Ức gà, hầm với cà chua
Thành phần:
- ức gà - 4 chiếc.;
- gia vị;
- sốt cà chua - 430 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua đóng hộp thái lát - 430 g;
- kem - 500 ml;
- rau mùi - 1 bó.
Đối với nước xốt:
- vôi - 0,5 miếng;
- tỏi - 5 răng;
- rau mùi, thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt ức gà thành miếng nhỏ. Tỏi được làm sạch và cho qua máy ép. Để chuẩn bị nước xốt, trộn trong một bát tỏi băm nhỏ, ném gia vị, rau mùi xay, thì là và ép nước ép ra khỏi vôi. Trong hỗn hợp kết quả, chúng tôi đặt thịt gà và để lại ướp cho cả đêm. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ và cuộn trong bơ kem cho đến khi mềm trong chảo.
Sau đó lây lan ức gà ngâm và chiên khoảng 10 phút. Sau đó, đổ nước sốt cà chua và cà chua thái hạt lựu. Dập tắt tất cả mọi thứ dưới nắp trên lửa vừa, và sau đó ném rau mùi và đổ kem. Chúng tôi phục vụ món ăn đã sẵn sàng với cơm luộc.
Ức gà nướng với cà chua
Thành phần:
- ức gà - 700 g;
- cà chua - 5 chiếc.;
- phô mai - 150 g.
Đối với nước xốt:
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch và loại bỏ chất béo dư thừa. Sau đó, mỗi phi lê được cắt thành hai phần và bị đập bằng một cái búa, được bao phủ bởi một bộ phim. Trong một container riêng biệt, chúng tôi kết hợp mayonnaise và gia vị. Chúng tôi trộn nước xốt và bỏ thịt vào nó, rửa sạch chúng từng miếng thịt gà. Để gà ướp trong khoảng 20 phút. Tiếp theo, mỡ khay nướng với sốt mayonnaise và trải đều trên ức gà. Cà chua rửa sạch, cắt thành vòng và đặt đều lên gà. Pho mát chà trên một vắt lớn và dồi dào rắc một món ăn. Chúng tôi gửi ức gà vào lò nóng và nướng trong 40 phút.