Nước thịt ngon đến mức bạn có thể phục vụ hầu như bất kỳ trang trí với nó và nó sẽ được ngon. Làm thế nào để nấu một nước thịt từ một ức gà, chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ.
Ức gà với nấm
Thành phần:
- tỏi tây - 100 g;
- thịt ức gà - 450 g;
- champignons-115 g;
- sữa - 100 ml;
- phô mai cứng - 80 g;
- kem chua - 45 g;
- kem có hàm lượng chất béo 20% - 90 ml;
- muối;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật tinh chế - 30 ml.
Chuẩn bị
Ức gà rửa sạch đầu tiên được sấy khô và sau đó cắt thành từng miếng. Chúng tôi đặt tỏi nghiền nát và chiên vào phút thứ 3 trên chảo chiên nóng. Thêm tỏi tây xắt mỏng và trộn. Bây giờ trải nấm, hạt tiêu, muối xào, xào và chiên trong khoảng 10 phút. Chúng tôi kết hợp kem chua với kem và pho mát. Khối lượng dày kết quả được lan truyền đến thịt, chúng ta đổ sữa, muối, tiêu. Chúng tôi giảm nhiệt và hầm bắp cải với ức gà với nấm và kem trong 7 phút nữa.
Ức gà với cà chua dán
Thành phần:
- hành tây - 70 g;
- ức gà - 395 g;
- cà chua dán - 180 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- gia vị gà - 5 g;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Xay hành tây. Ức gà cắt thành dải. Trong chảo rán, đun nóng dầu, gửi hành tây vào nó và thèm nó cho đến khi nhẹ. Chúng tôi thêm thịt gà, thêm muối, rắc gia vị và chiên cho đến khi chín. Sau đó, cho bột cà chua vào, đổ một ít nước và trộn thật kỹ. Hầm cho đến khi nấu chín khoảng nửa giờ.
Công thức cho nước thịt từ ức gà với kem chua
Thành phần:
- ức gà - 390 g;
- tỏi - 5 răng;
- cà rốt - 145 g;
- dầu thực vật tinh chế - 45 ml;
- hành tây - 130 g;
- muối;
- hạt tiêu;
- lá nguyệt quế - 1 cái.;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 120 g;
- nước 95 ml;
- bột - 15 g;
- cà chua dán - 15 g.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch và cắt thành lát, muối, tiêu và thêm tỏi nghiền. Chúng tôi cung cấp cho thịt một phút promarinovatsya 40. Hành tây xắt nhỏ và cà rốt wesser trên dầu thực vật. Sau 7 phút, thêm thịt gà muối và chiên vào sự thô lỗ nhẹ của nó. Đối với nước sốt, chúng tôi kết hợp cà chua dán với kem chua và bột mì. Trong khối lượng nhận được, chúng tôi đổ nước sôi theo tỷ lệ 1: 1. Nước sốt từ từ đổ vào thịt gà. Tom tôi sẽ đổ một cái ức gà với kem chua trong khoảng 15 phút.