Trang trí không chỉ là một phụ gia phục vụ như là một tải cho thịt chính, cá hoặc món gà. Anh ấy giúp chúng tôi làm cho bất kỳ bữa ăn nào ngon miệng, bổ ích và thỏa mãn. Được chọn và trang trí chính xác - một cam kết về bữa trưa hoặc bữa tối đa dạng và ngon miệng. Hôm nay, chúng tôi sẽ tìm ra loại trang trí đi kèm với cá.
Vì vậy, tất cả các món ăn phụ được chia thành 2 nhóm: đơn giản, chỉ bao gồm 1 sản phẩm và phức tạp. Lựa chọn một món ăn phức tạp luôn đòi hỏi sự chú ý đặc biệt, bởi vì khi bạn thực hiện nó, bạn cần phải đưa vào tài khoản các kết hợp hương vị không chỉ giữa trang trí và cá, mà còn tất cả các thành phần của trang trí chính nó.
Để nấu, hãy dùng rau tươi, muối, muối, luộc, nướng, hầm, ngâm, chiên và chiên. Danh sách các loại rau cho trang trí bao gồm: cà rốt, củ cải đường, khoai tây, rau xanh, bí xanh, dưa chuột, súp lơ, hành tây, rễ và rau mùi tây và cần tây, cà chua, ớt ngọt, cà tím, cây me chua, đậu xanh, ô liu và cải ngựa.
Ví dụ, khoai tây chiên là một món ăn tuyệt vời để nướng cá, và luộc - để luộc cá, dưới hình thức nhuyễn - cho cá cốt lết, thịt viên, zraz và thịt viên. Khoai tây trong số tất cả các sản phẩm được sử dụng để trang trí cho món cá, tự hào về vị trí. Hương vị của nó được kết hợp hoàn hảo với đặc điểm hương vị của nhiều sản phẩm cá. Nó đề cập đến các sản phẩm, ngay cả khi sử dụng thường xuyên, không cảm thấy nhàm chán và không bị mất sự hấp dẫn của chúng. Các món ăn ít thành công nhất cho cá là hầu hết các loại ngũ cốc và mì ống.
Cà rốt nhồi với sự bổ sung của mận là một món ăn ngon cho các món cá khác nhau. Cũng được sử dụng rộng rãi là salad tươi với cà chua, rau đóng hộp, vv Những loại rau tươi và đẹp này cũng tốt cho việc trang trí các món cá và cho món ăn một màu nước.
Trang trí từ rau cho cá
Thành phần:
- gạo hấp - 0,5 st .;
- Hỗn hợp đông lạnh Mexico - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nước tương;
- hạt tiêu đen xay;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gạo rửa sạch và đun sôi cho đến khi chín. Hành tây xắt nhỏ trong khối nhỏ, chiên trong dầu thực vật để minh bạch, thêm vào nó một hỗn hợp đông lạnh Mexico và vượt qua tất cả cùng nhau trong 10 phút nữa. Sau đó chúng tôi xào gạo luộc vào rau, trộn đều, hạt tiêu, đổ vào nước tương để nếm và chiên thêm một vài phút 5. Đồ trang trí được làm từ gạo cho cá được phục vụ trên bàn, trang trí món ăn bằng rau tươi.
Trang trí cho cá đỏ
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- tỏi - 4 tép;
- cà tím - 400 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Khoai tây, cà tím và tỏi được làm sạch và cắt rau thành từng miếng nhỏ, và
Cuối cùng, tôi muốn lưu ý rằng không có món cá nào đầy đủ và ngon miệng mà không được lựa chọn đúng cách và trang trí chính xác. Trong trường hợp cực đoan, nếu bạn không có thời gian, nó có thể bao gồm ít nhất một vài lát cà chua, khoai tây, táo, bắp cải hoặc mùi tây, một lát chanh và thậm chí là màu cam. Hãy nhớ rằng, nó là trang trí mà làm cho thức ăn cá hàng ngày đơn giản, hấp dẫn, hấp thu tốt và khá hữu ích.