Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn không nấu ăn khá bình thường, nhưng bánh mì rau rất ngon và khỏe mạnh.
Bánh mì rau
Thành phần:
- bột - 2 chén;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- sữa - 5 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 70 ml;
- ô liu - 50 g;
- ô liu - 50 g;
- Phô mai Feta - 150 g;
- ớt đỏ - 50 g;
- rau xanh - để nếm;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột cùng với bột nở, lái trong trứng, đổ sữa, dầu ô liu, thêm muối, gia vị, ớt thái hạt lựu, ô liu và ô liu. Nhào bột. Sau đó thêm phô mai và trộn nhẹ nhàng để phô mai không bị vỡ ra.
Các hình thức nướng là mỡ với dầu ô liu và rắc với breadcrumbs. Đổ bột và nướng ở 55 độ trong 55-60 phút. Sau đó, hình dạng với bánh mì được lấy ra, để nguội và sau đó cắt thành từng miếng.
Bánh mì rau Úc
Thành phần:
- bột - 4 ly;
- muối - 3 muỗng cà phê;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- men tươi - 40 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 100 ml;
- nước ép củ cải đường - 100 ml;
- nước ép cà chua - 100 ml;
- nước ép rau bina - 100 ml.
Chuẩn bị
Trong mỗi ly với nước trái cây và nước, cho 10 gram nấm men tươi và 1 muỗng canh đường và trộn. Bây giờ làm cho bột nấm men : kết nối một ly bột với một ly nước (chất lỏng hoặc nước trái cây) với men và đường, thêm nửa muỗng canh dầu thực vật và ¾ muỗng cà phê muối. Và nhào bột. Vì vậy, chúng tôi sẽ nhận được 4 phần ăn của một bột nhiều màu.
Chúng tôi đặt nó trong các thùng chứa khác nhau, bao gồm một bộ phim và để lại đồng hồ cho 2, để nó tăng gấp 2 lần. Tạo thành dầu nướng và rắc bột. Khi bột là thích hợp, chúng tôi cuộn các bó ra khỏi nó. Trong khi chúng tôi đang tham gia vào một thử nghiệm các màu sắc khác, chúng tôi bao gồm những người chuẩn bị để nó không trở thành trong không khí. Một lần nữa, để lại phút ở 30 để làm cho nó phù hợp.
Trong khi đó, lò được đun nóng đến nhiệt độ 220-230 độ. Đặt bột vào khuôn. Bạn có thể đặt màu sắc khác nhau trong một xoắn ốc hoặc như tưởng tượng của bạn nói. Nướng khoảng 1 giờ. Và sau đó lấy nó ra, để nguội và cắt nó thành lát - bánh mì có màu không chỉ ngon, mà còn bất thường và nguyên bản.
Bánh mì rau trên nước khoáng
Thành phần:
- bột - 4 ly;
- nước khoáng có ga - 300 ml;
- muối - 1 thìa cà phê;
- rau luộc (khoai tây nghiền) - 1 ly.
Chuẩn bị
Rau quả để nấu ăn bánh mì có thể được thực hiện hoàn toàn bất kỳ. Đun sôi chúng cho đến khi sẵn sàng, và sau đó chúng ta hãy đi qua máy xay thịt. 1 chén rau xắt nhỏ kết hợp với bột và nhào bột. Nó phải khá đàn hồi. Sau đó, chúng ta bắt đầu pha loãng với nước khoáng. Chúng tôi đổ nó một chút và nhào bột tốt. Nó phải mềm mại, nhưng đồng thời để nó có thể được tung ra.
Nếu nó trở nên rất dính, sau đó bạn có thể làm mềm một miếng bơ ngay trong tay của bạn và một lần nữa nhào bột - bây giờ nó sẽ không dính. Chia khối lượng kết quả thành nhiều phần (3-4).
Nếu bạn thích mè, bạn có thể rắc một ít bột. Chúng tôi đặt các lớp bột đã chuẩn bị lên một tấm nướng và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 220 độ. Bánh cùng một lúc sẽ sưng lên và trở thành màu nâu vàng. Chúng tôi phục vụ chúng nóng, nước chảy bơ.
Trong công thức này, bạn có thể sử dụng nhiều nước khoáng hơn, trong khi nước khoáng chúng ta pha trộn càng nhiều thì bánh càng mềm. Ngoài ra, khi nấu bánh mì này, bạn có thể dùng bánh, được lấy khi ép nước ép. Nhưng sau đó bột là giá trị đặt một số tiền nhỏ hơn.