Gan cá tuyết là một thực phẩm rất hữu ích và chế độ ăn uống, đó là hoàn hảo ngay cả đối với những người đang xem dinh dưỡng thích hợp và con số của họ. Nó chứa các chất béo thiết yếu và vitamin cho cơ thể con người, mà làm cho nó một nguồn tuyệt vời của protein. Vẻ đẹp của gan là một loạt các món ăn có thể được chuẩn bị từ nó, đơn giản nhất trong số đó là bánh sandwich thông thường. Mặc dù tính cấm của món ăn nhẹ này, nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị vượt trội của nó, vì vậy nếu bạn quyết định thử một cái gì đó mới, các công thức nấu ăn cho bánh sandwich gan cá tuyết sẽ có ích.
Sandwich với gan và hành
Thành phần:
- gan cá tuyết đóng hộp 240 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - ½ pcs.;
- baguette - 1 cái.
Chuẩn bị
Với một cây cung loại bỏ da, tinh xắt nó và đổ nó với nước sôi. Trứng luộc cứng, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm gan cá tuyết, khuấy nó với một ngã ba và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, thêm một chút chất béo từ can với gan. Sau đó cho hành tây vào hỗn hợp này và trộn lại tất cả. Baguette cắt lát, podsushite nó trong máy nướng bánh mì. Đặt nhồi đã chuẩn bị trên miếng bánh mì và phục vụ, rắc rau xanh nếu muốn.
Sandwiches với gan dán
Thành phần:
- gan cá tuyết - 250 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- bơ - 50 g;
- phô mai cứng - 30 g;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- xanh - một bó.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng, để nguội nhẹ, sau đó rửa sạch. Rửa rau xanh và thái nhỏ. Trứng, phô mai và hành tây được cắt ngẫu nhiên, cho vào máy xay sinh tố, thêm vào đó là cá tuyết gan, sốt mayonnaise, bơ và rau xanh. Trộn tất cả mọi thứ đến một trạng thái đồng nhất, và đặt pate hoàn thành trong tủ lạnh trong 30-60 phút. Sau đó, bôi nó lên bánh mì trơn hoặc trên bánh mì nướng và thưởng thức.
Sandwiches với gan phấn
Không ít lành mạnh và lành mạnh cho sức khỏe là phấn hoa gan, và chúng tôi khuyên bạn nên cố gắng để nấu ăn bánh sandwich ăn nhẹ với nó.
Thành phần:
- phấn hoa gan - 200 g;
- bơ - 50 g;
- hành tây - 1 cái.;
- bánh mì bất kỳ - 150 g;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bánh mì cắt thành miếng nhỏ, chiên chúng từ hai bên trên bơ kem nóng cho đến khi sắc nét. Hành tây gọt vỏ và cắt thành vòng. Đối với mỗi lát bánh mì, trải trên một vòng hành tây, đầu với một tôm hùm phấn hoa và rắc với rau xanh xắt nhỏ nếu muốn.
Những người hâm mộ một món ăn ngon như vậy chắc chắn sẽ thích bánh mì kẹp trứng cá muối , rất dễ chế biến.