Do hương vị đặc trưng và hương vị tinh tế của khói mù vốn có trong ức gà xông khói, đồ ăn nhẹ với sự tham gia của cô đặc biệt ngon và hấp dẫn. Một vài biến thể của món salad ban đầu với vú hun khói được trình bày dưới đây.
Công thức cho món salad với ức gà xông khói, dứa và nấm
Thành phần:
- ức gà - 345 g;
- champignons - 345 g;
- dứa đóng hộp - 345 g;
- phô mai cứng - 215 g
- hành tây salad - 80 g;
- Trứng được chọn - 3 miếng;
- mayonnaise cổ điển;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu tinh chế - 35 ml;
- muối đá và hạt tiêu đen xay mới.
Chuẩn bị
Salad với công thức này, chúng tôi sẽ trang trí với các lớp, một trong số đó sẽ bao gồm chiên với nấm hành tây. Để làm điều này, cẩn thận rửa sạch nấm melenko sáng bóng và đưa vào dầu với dầu ô liu tinh chế hoặc dầu hướng dương pan. Sau khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi, thêm hành tây salad xắt nhỏ với một nửa vòng và chiên nó cùng với nấm cho đến khi mềm, trong quá trình gia vị và hạt tiêu để hương vị.
Trong khi chuẩn bị nấm, cắt thành khối nhỏ hoặc hình khối phi lê của ức gà hun khói, cắt lát dứa theo cách tương tự, và cũng luộc trứng gà chọn lọc cứng, sạch và mịn. Phô mai cứng nên được cọ xát trên vắt vừa hoặc lớn.
Chúng tôi làm salad như sau. Ban đầu, đặt lớp đầu tiên của bánh mì nướng nấm với hành tây. Tiếp theo, chúng tôi phân phối gà hun khói và thưởng thức nó một cách hào phóng với sốt mayonnaise. Bây giờ đẻ trứng và dứa lát, phủ bằng mayonnaise và xé thành phần trên cùng với phô mai cứng.
Nó vẫn chỉ chờ đợi cho món salad để ngâm một chút trong tủ lạnh và bạn có thể phục vụ nó, trang trí, nếu muốn, với các chi nhánh của rau xanh tươi.
Salad ngon với ức gà xông khói - công thức đơn giản với đậu và bắp
Thành phần:
- ức gà - 345 g;
- đậu đỏ đóng hộp - 245 g;
- ngô đóng hộp - 245 g;
- bánh quy từ bánh mì lúa mì trắng - 45 g;
- mayonnaise cổ điển;
- tảng băng trôi (lá xà lách);
- cành cây xanh tươi;
- muối đá và hạt tiêu đen xay mới.
Chuẩn bị
Phiên bản này của salad được chuẩn bị trong một vài phút, vì nó đòi hỏi hoàn toàn không có công việc chuẩn bị. Chỉ đủ để xé xà lách băng trôi trên một lát, thêm ức gà thái hạt lựu vào bát hoặc chỉ đơn giản là hun khói ức gà hun khói và đặt ngô và đậu đóng hộp, đã xả chất lỏng ra khỏi thức ăn đóng hộp. Bây giờ điền vào salad với mayonnaise, thêm muối và hương vị hạt tiêu nếu cần thiết, đặt nó trong một bát salad và rắc bánh mì vụn. Chúng tôi phục vụ thức ăn ngay lập tức, thêm một vài cành rau xanh tươi.
Salad với hun khói và ớt chuông nướng - công thức
Thành phần:
- ức gà hun khói - 320 g;
- ớt ngọt - 520 g;
- hành tây salad trắng hoặc đỏ - 150 g;
- mayonnaise cổ điển;
- muối đá và hạt tiêu đen xay mới.
Chuẩn bị
Thành phần chính của món salad này là hạt tiêu Bungari nướng. Nó có thể được gửi đến khay nướng trong lò được đun nóng đến mức tối đa, được bôi trơn trước bằng dầu hoặc chiên cho đến khi tối cháy trên chảo nướng. Khi đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ da từ hạt tiêu, và cắt thịt thành lát vừa. Chúng tôi cũng thái nhỏ ức gà và cắt các quả xà lách thành nửa vòng. Chúng tôi làm đầy các thành phần với sốt mayonnaise cổ điển, thêm muối và hạt tiêu để ăn, trộn nó, và chúng tôi có thể phục vụ bằng cách đặt nó vào một bát salad.