Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập cho bạn các công thức nấu ăn cho món salad, cơ sở trong đó sẽ phục vụ, mà đã trở thành đã cổ điển, một sự kết hợp của nấm và giăm bông. Salad nhanh và ngân sách có thể được chuẩn bị cho một bữa ăn đơn giản hàng ngày, hoặc là một trong những lựa chọn cho đồ ăn nhẹ trên bàn lễ hội.
Salad với giăm bông, pho mát, nấm và trứng
Thành phần:
Đối với món salad:
- hạt đậu - 200 g;
- phô mai "Gruyer" - 115 g;
- trứng - 3 miếng;
- hun khói giăm bông - 85 g;
- cà chua bi - 125 g;
- nấm - 225 g;
- cải xoong - 85 g;
- rau bina - 45 g;
- arugula - 45 g;
- hành lá - 3-4 lông.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu thực vật - 3 muỗng cà phê.
- nước ép và vỏ chanh 1;
- mật ong - 2 muỗng cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
Nấm cắt thành đĩa và nhanh chóng chiên trên bàn nướng. Đậu được chần trong nước muối và trứng được luộc trong túi. Cà chua cắt một nửa, và thịt nguội cắt rơm. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị (trừ trứng) với rau xanh.
Chúng tôi chuẩn bị một thay đồ từ dầu thực vật, nước chanh, một lượng nhỏ mật ong và muối. Điền vào salad và trộn nó với bàn tay của bạn. Trên đầu, đặt một nửa trứng luộc và rắc hết phô mai "Gruyer". Salad với giăm bông, nấm và pho mát được phục vụ cho bàn ngay sau khi nấu.
Salad mì ống với giăm bông, cà chua, nấm và pho mát
Thành phần:
- Pasta (cung, xoắn ốc, vỏ) - 375 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- giăm bông - 150 g;
- nấm - 200 g;
- cà chua - 3-4 miếng;
- kem chua - để tiếp nhiên liệu;
- grated "Parmesan" - 60 g;
- mùi tây;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Dán mì ống cho đến khi chín. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, nhanh chóng chiên tỏi và rắc nấm xắt nhỏ. Chiên nấm cho đến khi độ ẩm bốc hơi hoàn toàn, không quên mùa để nếm.
Ham cắt thành dải. Chop rau mùi tây. Trộn rau xanh và giăm bông, với mì và nấm tươi mới pha. Chúng tôi làm đầy salad với kem chua, mùa với muối và hạt tiêu để hương vị, rắc với "Parmesan" grated. Salad với giăm bông, nấm và cà chua đã sẵn sàng!
Salad với thịt gà, giăm bông và nấm ngâm
Thành phần:
- gà luộc (phi lê) - 125 g;
- ham - 125 g;
- nấm ngâm - 200 g;
- hành lá - 1 bó;
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- rau diếp - 1 cái.
Để tiếp nhiên liệu:
- dấm rượu vang trắng - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- đường - 1/2 muỗng cà phê;
- dầu ô liu - 1/2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Gà luộc được tháo rời bằng sợi bằng nĩa. Các ham và cà chua được cắt thành hình khối. Trứng luộc cứng và cũng cắt thành miếng lớn. Cắt salad thành các dải dày. Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad cùng với nấm.
Để làm đầy với một whisk, đánh bại dầu ô liu với giấm, mù tạt , đường và muối. Chúng tôi đổ đầy salad và rắc hành lá xắt nhỏ.
Salad với nấm, giăm bông và đậu
Thành phần:
- đậu xanh - 250 g;
- đậu đóng hộp - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- giăm bông - 150 g;
- nấm ngâm - 200 g;
- cà chua - 2 miếng;
- hành tây - 1/2 miếng;
- nước sốt mù tạt - 1/2 muỗng canh.;
- rau diếp - 1 đầu.
Chuẩn bị
Hạt đậu blanched trong nước muối. Ham và cà chua được cắt thành khối, nấm - tấm. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad với lá rau diếp, hành tây và đậu đóng hộp. Chúng ta đổ đầy nước sốt mù tạt và rắc với Feta.
Salad với giăm bông, nấm và pho mát, trong cốc dưa chuột
Thành phần:
- ham - 130 g;
- ớt - 1 cái.;
- mùi tây;
- nấm - 200 g;
- pho mát grated - 60 g;
- mayonnaise;
- dưa chuột - 3-4 miếng.
Chuẩn bị
Ham cắt thành khối và đặt trong một máy xay sinh tố bát, cùng với ớt bóc vỏ, nấm chiên, rau xanh và pho mát bào. Lắc tất cả mọi thứ để đồng đều và đổ đầy khối lượng kết quả với mayonnaise. Dưa chuột cắt thành từng miếng lớn. Trong mỗi miếng bằng thìa, loại bỏ các hạt và một phần của bột giấy, mà không làm hỏng đáy. Chúng tôi đổ đầy chén bằng salad và rắc phần còn lại của cây xanh. Salad với nấm, giăm bông và dưa chuột phải được làm mát hoàn toàn trước khi ăn.