Trái cây nhiệt đới - dứa từ lâu đã giành được hương vị tươi ngon và tuyệt vời của chúng tôi. Và chúng tôi sử dụng nó không chỉ ở dạng tươi. Dứa đóng hộp lát đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong nhiều món salad , món tráng miệng và bánh ngọt. Họ hoàn toàn đặt ra hương vị của thịt gia cầm và làm mới bất kỳ món ăn nào. Nhưng nhiều người thậm chí không nghi ngờ rằng thay thế không phải là rất rẻ, nhưng như một trái cây nhiệt đới tìm kiếm có thể được tìm thấy trong khu vườn của bạn.
Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm dứa từ zucchini đơn giản và bảo tồn chúng cho mùa đông. Bằng cách nào đó một cách kỳ diệu, sau khi xử lý nhiệt và ngâm trong xi-rô và hương vị cam quýt, lát lát bánh pizza có vị dứa. Cố gắng chuẩn bị như vậy, và bạn sẽ ngạc nhiên bởi kết quả, và quan trọng nhất, hãy tự cung cấp cho mình "dứa đóng hộp" nấu chín.
Quả bí, như dứa cho mùa đông với cam - công thức
Thành phần:
Tính toán cho năm lít lon:
- zucchini - 4 kg;
- cam - 3 miếng;
Đối với xi-rô:
- đường cát - 450 g;
- axit xitric - 25 g;
- nước tinh khiết - 1 lít.
Chuẩn bị
Để công thức này diễn ra và kết quả là bạn đã thực sự có được vị dứa của phôi, chỉ cần quan sát nó. Zucchini nên nhất thiết phải trưởng thành và không trẻ chút nào, nếu không kết quả sẽ hoàn toàn khác.
Vì vậy, chúng tôi tiết kiệm quả bí chín từ da, cắt một nửa và chiết xuất hạt giống bằng thìa. Tiếp theo, băm nhỏ các khối bột giấy dày đặc còn lại của kích thước mong muốn và đặt chúng vào các lọ khô, khô đã được chuẩn bị trước, ở phía dưới, chúng tôi đặt bốn hoặc năm lát cam, tùy thuộc vào kích thước.
Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị vòng dứa. Để làm điều này, quả bí xanh bóc vỏ được cắt thành các vòng tròn dày khoảng 1 cm và một ly có kích thước phù hợp, hoặc cắt ra một cái tách với hạt giống có hạt từ mỗi cốc. Chúng tôi nhận được chiếc nhẫn zucchini, mà chúng tôi đặt trong một cái lọ cho lát cam.
Bây giờ, trong nước lạnh, tinh khiết, chúng ta hòa tan đường và axit xitric theo công thức và đổ si rô với các loại trái cây của chúng ta trong các lon. Đặt các thùng chứa với phôi vào một cái chảo rộng, đậy nắp bằng thiếc, thêm nước lạnh lên móc và xác định thiết kế cho ngọn lửa. Sau khi đun sôi, chúng tôi khử trùng zucchini trong mười lăm phút, chúng tôi niêm phong nắp và bọc lon hoàn toàn cho đến khi nguội hoàn toàn, lật ngược chúng xuống.
Bao gồm bí ngòi cho mùa đông, như dứa
Thành phần:
- zucchini lớn - 1 máy tính.;
- chanh - 1 miếng;
- đường cát - 350 g;
- chồi củ cải khô - 5 chiếc;
- nước tinh khiết - 2,5 lít.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị "dứa" compote zucchini chín lớn rửa sạch và bóc vỏ. Sau đó loại bỏ lõi mềm với các hạt, và bột giấy dày đặc cắt nhỏ kích thước của kích thước mong muốn. Chúng tôi đặt chúng vào chảo với khối lượng hơn ba lít, đổ đầy nước tinh khiết và xác định nó sẽ cháy. Sau khi đun sôi, đổ đường và trộn nội dung của các món ăn cho đến khi nó tan. Chúng tôi để cho khối lượng sôi một lần nữa, ném các chồi củ cải khô và
Khách của bạn sẽ không bao giờ đoán được những gì nằm đằng sau compote tuyệt vời này ngon, và khi học tập, họ chắc chắn sẽ yêu cầu một toa thuốc. Miếng zucchini có thể được phục vụ cùng với compote hoặc bổ sung chúng với các loại món tráng miệng hoặc salad.