Một chiếc phi-lát thật được nấu trong cái vạc. Nhưng nếu có lò vi sóng, và không có thời gian để nấu nướng, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu một chiếc bánh nướng trong lò vi sóng.
Pilaf từ thịt lợn trong lò vi sóng
Thành phần:
- thịt lợn - 0,6 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt (lớn) - 1 miếng;
- gạo - 1,5 ly;
- muối, hạt tiêu, gia vị cho pilaf - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cho nấu ăn pilaf trong lò vi sóng: thịt lợn của tôi, sấy khô và cắt thành lát. Cà rốt ba trên một vắt tay hoặc cắt thành dải, đó là cách bạn thích nó. Hành tây cắt thành khối nhỏ. Gạo được rửa sạch dưới vòi nước trong ít nhất 2 phút. Thịt với hành tây chiên trong dầu thực vật trong một cái chảo. Về nguyên tắc, điều này cũng có thể được thực hiện trong lò vi sóng, nhưng nó ngon hơn trong chảo. Sau đó, thịt lợn, cùng với các lát nướng trong một bát, trong đó chúng tôi sẽ nấu ăn pilaf, muối, hạt tiêu để hương vị, thêm gia vị cho pilaf. Chúng tôi trải gạo từ trên cao, và cà rốt sống trên đó. Tất cả điều này chúng tôi đổ một nửa cốc nước sôi và đặt nó trong lò vi sóng ở toàn bộ sức mạnh trong 20 phút Thời gian có thể khác nhau tùy thuộc vào đặc tính kỹ thuật của lò vi sóng. Nhưng trong mọi trường hợp, sau 20 phút, lấy pilaf của chúng tôi, trộn và thử, nếu nó vẫn còn ẩm ướt, sau đó đặt thêm 5 phút nữa.
Công thức của Plov với thịt gà trong lò vi sóng
Pilaf có thể được nấu chín không chỉ từ thịt lợn, nó cũng rất ngon từ một con gà.
Thành phần:
- phi lê gà - 700 g;
- gạo - 250 g;
- nước dùng gà - 300 g;
- bơ - 60 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- tỏi - 4 tép.
Chuẩn bị
Gà phi lê rửa sạch, sấy khô bằng khăn ăn và cắt thành khối. Hành tây cũng vậy, cắt thành khối nhỏ, và cà rốt ba trên một vắt lớn. Đun nóng bơ, chúng tôi cho hành tây vào,
Trong pilaf với thịt gà trong lò vi sóng nó cũng có thể thêm nấm. Sau đó chiên trước với gà và hành tây trong chảo. Với nấm, phi-lê như vậy sẽ ngon hơn nữa.