Mứt dưa hấu và cam

Mứt dưa chính nó là cực kỳ ngon và thơm, và kết hợp với màu cam và các loại trái cây khác biến thành một món ăn thiêng liêng, mà sẽ được đặc biệt dễ chịu để thưởng thức trong ngày của học sinh mùa đông.

Làm thế nào để nấu mứt từ dưa với cam và chanh - một công thức cho mùa đông

Thành phần:

Chuẩn bị

Ban đầu, chuẩn bị lượng bột dưa hấu cần thiết, cắt trái cây làm đôi, làm sạch hạt bằng thịt kèm theo, và cũng loại bỏ dưa hấu ra khỏi vỏ. Làm ướt nguyên liệu thô nguyên chất cho các khối mứt vừa và lấy cam. Trái cây được bóc vỏ, sau đó chúng tôi tháo rời thành lát và cắt thành các mảnh giống hệt nhau trong kích thước lát dưa. Bây giờ, đổ đường nâu vào trong nước, đặt bình lên bếp, hâm nóng nó để hòa tan tất cả các tinh thể và đặt các lát dưa hấu và cam. Đun sôi lượng chứa trong bình trong hai mươi phút, sau đó đổ đường trắng, vắt nước chanh vào phôi và tiếp tục nấu mứt cho đến khi thu được mật độ mong muốn.

Vào cuối của việc nấu ăn, chúng tôi cắt một nửa vỏ quả vani và bóc vỏ hạt thơm từ đó, chúng tôi trộn vào mứt và trộn. Nó vẫn chỉ để đóng gói mứt ngon và ngon nhất trên lọ khô và vô trùng và sau khi corking đặt trong một thời gian dưới một tấm chăn ấm áp.

Mứt dưa với cam và chuối - công thức

Thành phần:

Chuẩn bị

Mứt dưa đặc biệt với cam sẽ làm chuối. Để chuẩn bị loại chế phẩm này, chuẩn bị với các khuyến nghị trên, đổ bột dưa với đường và đặt nó lên kệ tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. Sau một khoảng thời gian trôi đi, chúng tôi thêm vào bình chứa nước đã được làm sạch và đặt nó vào đĩa hâm của đĩa nấu. Đừng quên khuấy cơ sở của mứt để tránh bị cháy. Sau khi đun sôi, nấu các món ăn cho khoảng năm đến bảy phút, sau đó thêm bóc vỏ và cắt thành vòng tròn nhỏ hoặc hình bán nguyệt của chuối, cũng như nghiền nát bột giấy màu da cam (không vỏ với zedra).

Tiếp tục nấu mứt sau khi đun sôi lại đến độ nhất quán mong muốn. Ngọn lửa dưới ly có mứt nên là tối thiểu nhất, do đó trái cây trong xi-rô không phải là bọt, nhưng chỉ có một chút mệt mỏi.

Khi sẵn sàng, chúng tôi trải ra mứt thơm đã làm sẵn bằng các lọ đã được tiệt trùng, ngay lập tức bịt kín và được đặt ở dạng ngược dưới một tấm chăn ấm.

Mứt từ dưa hấu và cam trong multivarka

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu làm mứt từ dưa với cam trong một multivark, ban đầu chuẩn bị và cắt bột giấy của dưa và cam, giải phóng trái cây từ vỏ, ngủ một phần ba của tổng số đường và để lại 3-4 giờ để cô lập nước trái cây.

Bây giờ chúng tôi đổ một chút nước sạch vào trong các quả multicastry và di chuyển các khối dưa và cam cùng với nước ép. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ của cát đường còn lại, chúng tôi trộn và chúng tôi thiết lập trong một giờ chương trình "Jam" hoặc "Quenching".

Sau khi tín hiệu, chúng tôi kiểm tra tính nhất quán của phôi gia công và, nếu cần, mở rộng chế độ nấu trong cùng một chế độ trong một khoảng thời gian cho đến khi độ ẩm nhỏ xuống đến mật độ mong muốn. Trong trường hợp này, nắp của thiết bị không được đóng lại, do đó độ ẩm bốc hơi nhanh hơn. Khi sẵn sàng, chúng tôi rải mứt nóng lên các bình vô trùng, niêm phong và để nó để khử trùng tự nhiên dưới một lớp "ấm".