Làm bánh quy tự làm là một cách thuận tiện và khá có lợi nhuận để loại bỏ phần còn lại chưa sử dụng của bánh mì ngày hôm qua. Họ có thể là một bổ sung tuyệt vời cho súp thông thường hoặc một món salad đơn giản, hoặc một bữa ăn nhẹ mặn cho bia. Để nấu chúng thật sự đơn giản, nhưng với khẩu vị và lợi ích, chúng rõ ràng được hưởng lợi từ những anh em đã mua.
Làm thế nào để làm cho croutons ngon ở nhà?
Thành phần:
- bánh mì - 6-7 miếng;
- gia vị;
- muối;
- dầu thực vật - 55 ml.
Chuẩn bị
Cắt bánh mì trắng thành hình khối. Trong dầu, thêm muối, gia vị và khuấy đều. Đổ dầu vào một gói nhỏ thông thường, cũng gửi miếng bánh mì. Gói thổi phồng nửa chừng, buộc các cạnh và lắc cho đến khi bánh mì được bão hòa với dầu thơm với các chất phụ gia. Đun nóng lò đến 210 độ. Lây lan các miếng có hương vị trên khay nướng với một lớp nhẵn và đặt vào trong lò. Đôi khi khuấy, bánh rán nướng để crunch mong muốn.
Bánh nướng với pho mát và tỏi ở nhà - một công thức trong lò
Bánh với pho mát và tỏi - một món khai vị chưa từng có cho penny. Điều chính là chọn một loại phô mai cứng (ví dụ, Parmesan) và chà xát nó càng nhỏ càng tốt để khi nướng, nó hấp thụ thành những miếng bánh mì và không lây lan trên khay nướng.
Thành phần:
- bánh mì nào, tốt nhất là ngày hôm qua;
- dầu thực vật - 75 ml;
- Parmesan nghiền mịn - 85 g;
- tỏi khô - 35 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Cắt miếng bánh thành khối và xác định thành một thùng chứa sâu. Trộn riêng bơ với phô mai, tỏi và một chút muối và hạt tiêu. Với hỗn hợp dầu này đổ croutons và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Lây lan các bánh quy dầu trên một tấm nướng phủ giấy da, và đặt trong một lò nóng trước đến 195 độ trong 7-10 phút. Ở giữa quá trình, bánh mì nướng trộn đều với tất cả các thùng.
Rusk trong lò vi sóng cho "Caesar" ở nhà
Nếu bạn cần nhanh chóng làm món suhariki cho món salad hoặc súp, thì cách sấy bánh mì trong lò vi sóng chính là thứ bạn cần.
Thành phần:
- bánh mì trắng (xám) - 275 g;
- muối;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- dầu ô liu - 110 ml;
- nước - 25 ml.
Chuẩn bị
Cắt bánh thành khối. Trong một bát nhỏ vắt qua các tép tỏi ép, thêm nước, bơ, muối vào vị và trộn. Lây lan các lát bánh mì đã chuẩn bị trên một tấm phẳng và rắc lên tất cả các mặt bằng một hỗn hợp thơm. Đặt các món ăn với các phôi trong lò vi sóng cho chỉ một phút và nâu mỗi bên đến mức độ mong muốn của cuộc khủng hoảng. Điều chính là không ăn quá nhiều croutons này.