Có rất nhiều lựa chọn khác nhau để nấu gà. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho gà sốt mù tạt. Nấu theo cách này, hóa ra là cực kỳ mềm và rất ngon.
Gà sốt mù tạt mật ong trong lò
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạt sắc nét - 1 muỗng canh. muỗng;
- Dijon mù tạt với các loại ngũ cốc - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- nước tương - 100 ml;
- muối - một nhúm;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu hoặc một cái chảo nhỏ đổ nước tương, cho cả hai loại mù tạt, thêm mật ong, muối và gia vị. Ngoài ra thêm tỏi nghiền nát. Chúng tôi cẩn thận trộn khối lượng và đặt nó lên đĩa. Trên một cái nóng nhỏ, làm nóng khối lượng, nhưng không đun sôi. Tiếp theo, chúng tôi mỡ thịt gà với nước sốt kết quả và để nó ướp trong 3 giờ, và nếu thời gian cho phép, nó là tốt hơn vào ban đêm. Tiếp theo, chúng tôi đặt thân thịt trong một tay áo quay, các cạnh được gắn chặt lại với nhau và đặt trong một lò nướng, nhiệt độ trong đó là 200 độ. Sau khoảng 40 phút, chúng tôi cắt tay áo và cho gà, nướng trong nước sốt mù tạt mật ong, màu nâu. Việc này sẽ mất 15-20 phút.
Gà sốt mù tạt trong lò
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- nước tương - 180 ml;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- mù tạc - 1,5 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho nước sốt mù tạt cho gà: chop tép tỏi, thêm mù tạt, giấm, nước tương và trộn kỹ. Theo quan điểm của thực tế là nước tương là đủ mặn, nó không phải là cần thiết để thêm muối để dán mù tạt.
Lò được làm nóng đến 220 độ. 3. Sau đó chúng tôi đặt nó vào khay nướng, đổ phần còn lại của nước sốt và nướng trong 40 phút ở 200 độ, sau đó biến thịt, một lần nữa đổ nước sốt và nướng thêm 20 phút nữa.
Gà sốt mù tạt trong chảo
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- mù tạt sắc nét - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật không mùi - 50 ml;
- rượu vang trắng khô - 100 ml.
Chuẩn bị
Trong một hộp nhỏ, chúng tôi rải mù tạt, đổ dầu, nước tương và khuấy đều. Thịt gà được chia thành nhiều phần. Chúng tôi nhúng chúng vào nước sốt mù tạt và gửi chúng vào chảo nóng. Trên một nhiệt độ cao, chiên trên một mặt cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Sau đó, chúng tôi trừ lửa, và biến gà và đổ vào một loại rượu vang trắng khô trộn với bột mì. Bây giờ chúng tôi đã sẵn sàng để nấu ăn dưới một nắp trên một ngọn lửa nhỏ. Bon ngon miệng!