Đó là chiều cao của mùa hè. Thị trường xuất hiện trong sự phong phú của quả mọng. Và, tất nhiên, nữ hoàng không thể tranh cãi của tháng bảy - một dâu tây vườn tươi! Vâng, những gì berry khác có thể tranh luận với cô ấy cho vẻ đẹp, hương thơm say rượu tinh tế, và kích thước? Quả thật - Nữ hoàng Victoria, vì nó từng được gọi!
Nhân tiện, chỉ là về kích thước ... Nó không đáng để theo đuổi việc nhập khẩu lớn nhất. Một số quả như một "người nước ngoài" có thể đạt tới 150, và thậm chí 200 gram (!!!). Gigantism luôn luôn là xấu, và trong lĩnh vực làm vườn đặc biệt, và các mẫu vật như vậy chỉ tốt cho bảo tàng tò mò hoặc chuyển giao "Rõ ràng đáng kinh ngạc" ... Một khách hàng có thẩm quyền sẽ luôn luôn thích một dâu tây bản địa, để nói, từ một khu vực lân cận hoặc vườn rau, mặc dù khiêm tốn về kích thước, nhưng tươi, thơm và không có bất kỳ GMO và các thủ thuật hiện đại khác, cho phép bạn mang hàng hóa đến từ Nam Mỹ, và đồng thời, mà không làm mất đi sức hấp dẫn bên ngoài.
Và bây giờ, như các nhà bình luận thể thao nói, chúng ta hãy nói một chút về các tác phẩm, hay đúng hơn là về thành phần của quả mầu thần kỳ này. Chính xác hơn, về những gì sau này sẽ giúp chúng tôi xác định những lợi ích và hại của dâu tây.
Thành phần của dâu tây
Berry của chúng tôi bao gồm:
- 5-12% carbohydrate (glucose, fructose, sucrose, chất pectic, chất xơ);
- vitamin A, C, B;
- Khoáng chất: sắt, kali, đồng, coban, mangan, molypden, flo.
Đồng thời, thực tế không có chất béo trong thành phần của nó! Những phụ nữ thân yêu, những người muốn giảm cân và không phủ nhận bản thân họ ngọt ngào - quả mọng này được tạo ra bởi thiên nhiên và sự siêng năng của con người dành cho bạn! Trong 100 gram dâu tây, chỉ có 30 kcal. Có lẽ, giá trị năng lượng thấp là lợi ích chính của dâu tây đối với phụ nữ giảm cân.
Ở dạng nào bạn sử dụng dâu tây?
Nó luôn luôn được khuyến khích để tiêu thụ dâu tây ở dạng tươi mới nhất. Bất kỳ điều trị nào, ngoại trừ, tất nhiên, bắt buộc rửa bằng nước sạch, sẽ làm giảm đáng kể lợi ích của việc tiêu thụ, phá hủy mong manh và vitamin cần thiết cho chúng ta.
Dâu tây tươi ngon với kem, sữa, sữa chua, phô mai. Nó không được khuyến khích dâu tây rắc đường, trước hết, dâu tây ngọt và không có đường, và thứ hai, đường lên men một chút và do đó làm hỏng một chút, và thứ ba - tại sao bạn cần thêm đường, tốt hơn là mua không quá lười để thử một vài quả cho vị ngọt và người bán không cho phép, tốt hơn là không mua hàng ... rõ ràng, họ biết về nó mà bạn không cần phải biết, và bạn sẽ không mở "bí ẩn" của một nhân viên bán hàng không tốt bụng ở nhà, nhận được thứ gì đó khó khăn và chua chát, trong khi tự nguyện nới lỏng ví của mình.
Chúng tôi luôn nói về những lợi ích của hoa quả tươi, nhưng, than ôi, dâu tây theo mùa, và mùa đông nhập khẩu không thực sự muốn được thảo luận trong những ngày hè này, vì vậy đừng ngần ngại thu hoạch vào mùa thu-đông. Những lợi ích của dâu tây khô không khác nhiều so với quả tươi, bởi vì trong quá trình sấy khô, lá nước, và các chất hữu ích vẫn ở dạng cô đặc. Một loạt các mứt, ùn tắc và bình chọn sẽ làm hài lòng bạn trong thời gian buồn tẻ off-mùa và trong sương giá nghiêm trọng. Tất nhiên, họ đã không sử dụng, nhưng vẫn tốt hơn là không có gì ...
Tính chất dược phẩm của dâu tây
Dâu tây tươi cũng là một loại thuốc. Nó được khuyến cáo cho các bệnh về gan và thận, giúp với táo bón và thiếu máu, thiếu máu và bệnh Graves. Nó hoàn toàn sẽ giúp khôi phục khả năng miễn dịch cho bệnh nhân sau phẫu thuật, ngăn ngừa bệnh tật ở người hút thuốc và "người hâm mộ Bacchus". Dâu tây hữu ích và trong thai kỳ - như một nguồn sắt và một biện pháp phòng ngừa cho bệnh thiếu máu, cũng như để chống lại các vấn đề khá thường xuyên của phụ nữ "trong kỳ vọng dễ chịu" - táo bón.
Dâu tây là một mỹ phẩm tuyệt vời.
Lợi ích của dâu và chống chỉ định
Một khi nó là cần thiết để thực hiện một đặt phòng - dâu tây có cả lợi ích và chống chỉ định. Berry có thể là một chất gây dị ứng mạnh mẽ, do đó, không được mang đi bởi số tiền. Và nếu bạn không có phản ứng dị ứng rõ ràng, bạn vẫn không nên ăn quá 500 g mỗi ngày. Dâu tây cũng được chống chỉ định ở những người có vấn đề về đường tiêu hóa, vì nó có thể làm tăng độ chua.