Mùa hè đang lung lay. Thời gian nghỉ lễ, vì vậy hầu hết trong số họ đã đi đến các khu nghỉ mát khác nhau để tận hưởng phần còn lại đầy đủ. Rất ít người trên đường trở về của họ không mang theo những món quà quốc gia từ đất nước mà họ may mắn đến thăm. Một trong những món quà lưu niệm phổ biến nhất của Hy Lạp là dầu ô liu. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nó.
Mặc dù thực tế rằng Hy Lạp nổi tiếng với việc sản xuất dầu ô liu, quê hương, theo truyền thuyết, nó không phải là. Đối với nguồn gốc của cây ô liu nổi tiếng, tranh chấp vẫn đang được tiến hành. Nó được biết chính xác rằng cây rất cổ đại, và đề cập đến đầu tiên của nó được tìm thấy ngay cả một vài thiên niên kỷ trước Công Nguyên.
Dầu ô liu đã được đánh giá cao từ thời cổ đại, và cho đến ngày nay. Các tính chất hữu ích của "vàng lỏng", như nó được gọi là trong nhân dân, được biết đến với nhiều người. Và nếu ai đó chưa nghe nói về phẩm chất của sản phẩm trên, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết về chúng.
Tính hữu ích và chống chỉ định
Các thành phần của dầu ô liu là một kho chứa các vitamin và vi lượng có lợi. Phần chính của nó bao gồm chất béo và axit béo, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Điều này bao gồm axit oleic, hoặc Omega 9, linoleic, palmitic, stearic acid. Dầu ô liu là một nguồn giàu vitamin A , D, E, K, nó cũng chứa canxi, kali, magiê và sắt.
Việc sử dụng dầu ô liu cho cơ thể là không thể phủ nhận. Nó được coi là một trong những máy bay chiến đấu tốt nhất với bệnh ung thư, ngoài ra, góp phần vào công tác phòng chống của họ. Giúp tim và bệnh mạch máu. Thường xuyên sử dụng dầu trong thực phẩm làm cho các mạch đàn hồi hơn. Phòng ngừa sự xuất hiện của các vết loét và viêm dạ dày, phục hồi đường tiêu hóa. Axit linoleic, là một phần của nó, giúp nhanh chóng chữa lành tất cả các loại vết thương và bỏng. Ngoài ra, sản phẩm mang lại lợi ích không thể phủ nhận cho cơ thể của trẻ, ngăn ngừa sự mất canxi. Tính hữu ích của dầu ô liu được chứng minh không chỉ bởi các bác sĩ, mà còn bởi các nhà tâm lý học. Vài trăm năm trước, người ta phát hiện ra rằng sản phẩm này giúp điều trị rối loạn tâm lý.
Đừng quên rằng "sử dụng quá nhiều thứ gì đó có hại cho sức khỏe của chúng ta". Khi họ nói "rất nhiều điều tốt, quá xấu." Và, giống như bất kỳ sản phẩm khác, dầu ô liu có thể gây hại cho cơ thể chúng ta.
Dầu ô liu có tác dụng cholagogue mạnh nhất, vì vậy những người bị viêm túi mật nên ăn sản phẩm này rất cẩn thận. Người hâm mộ của chế độ ăn uống khác nhau được khuyên không nên lạm dụng dầu ô liu. Mặc dù thực tế rằng trong thực đơn bất kỳ dinh dưỡng chế độ ăn uống, bạn cần phải thay đổi hướng dương và bơ để dầu ô liu, đừng quên rằng nó là khá calo. Nếu bạn làm theo một chế độ ăn uống, sử dụng dầu ô liu không được vượt quá 2 muỗng canh. Người hâm mộ các loại thực phẩm chiên sẽ phải đau một chút - sử dụng dầu ô liu trong khi chiên không làm cho thực phẩm ít calo và không làm tăng tính hữu ích của chúng, nhưng mất riêng của nó.
Chống chỉ định đối với việc sử dụng dầu ô liu bao gồm không dung nạp cá nhân, sự hiện diện của sỏi trong gan và viêm túi mật (hoặc trong trường hợp này với số lượng rất nhỏ).
Dầu ô liu từ thời cổ đại đến ngày của chúng ta được sử dụng trong mỹ phẩm và chế độ ăn uống. Trên cơ sở mỹ phẩm của nó trong một thời gian dài đã được thực hiện, trên thực tế nó sở hữu các thuộc tính trẻ hóa và ẩm. Và nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói về lợi ích của dầu ô liu trên một dạ dày trống rỗng, tuyên bố rằng nó không chỉ giúp loại bỏ xỉ có hại, mà còn với lượng dư thừa, mà còn trên toàn bộ chữa lành cơ thể.