Bất kỳ chiếc bánh nào có nho (đen, đỏ hoặc trắng) sẽ trang trí một chiếc bàn trang trọng hoặc biến một bữa tiệc trà gia đình thành một bữa tiệc lễ hội. Ngọt ngào, thơm, với một điền đầy ngon ngọt, dễ dàng để chuẩn bị, mà ngay cả một thiếu niên có thể đối phó với các công thức nấu ăn rắc rối-miễn phí.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với nho?
Trước khi bắt đầu nướng, bạn cần phải xác định bột thích hợp cho một chiếc bánh với một nho. Công thức nấu ăn rất đa dạng, vì vậy mỗi chiếc răng ngọt sẽ tìm thấy một lựa chọn phù hợp cho chính mình.
- Chiếc bánh nhanh nhất và dễ nhất với nho - trên bánh ngọt. Bạn không cần phải nấu bất cứ thứ gì nếu bạn sử dụng một sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh.
- Công thức cát hoặc nấm men với các món nho trong lò có thể được chuẩn bị bằng cách làm đầy mứt, và do đó có nhu cầu trong mùa lạnh.
- Đối với bánh tráng men, sử dụng toàn bộ quả (tươi hoặc đông lạnh), chúng phải được sấy khô và rắc bột.
Bánh cát với nho
Các phiên bản cổ điển của bánh ngọt Viennese là một chiếc bánh với một nho từ một bánh ngọt ngắn. Bánh mềm và giòn với một lớp ngon ngọt, được phủ một lớp vỏ mộc mạc gỉ sét, chắc chắn anh sẽ tận hưởng tất cả những người yêu thích đồ ngọt nhanh và ngon. Bạn có thể sử dụng quả mọng tươi, đông lạnh, mứt hoặc mứt dày.
Thành phần:
- dầu mềm - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở, vanillin;
- đường - 150 g + 100 g khi đổ đầy;
- nho đỏ - 300 g.
Chuẩn bị
- Trộn bơ với đường, lái trong trứng, thêm bột nở, vanillin.
- Giới thiệu bột, nhào bột dày đặc, không dính.
- Phân phối 2/3 của thử nghiệm trong một món nướng.
- Đặt nho mà không có đuôi, rắc đường.
- Bột còn lại được nghiền thành một mẩu vụn, rắc một chiếc bánh nho.
- Nướng trong 30 phút ở 190.
Pie với nho trên sữa chua
Bánh rán ngon tuyệt với những món nho được chuẩn bị rất nhanh, từ những sản phẩm đơn giản. Cơ sở lý tưởng cho biến thể nướng này là kefir, bột tăng lên nhanh chóng và kết quả vụn là kết quả không quá dày đặc. Đối với một số lượng nhất định của các thành phần bạn cần một hình dạng 22 cm, với stenochkami cao.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 100 ml;
- đường - 180 g;
- bột - 1,5 món;
- nho - 300 g;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Trong kefir, đổ soda, chờ phản ứng.
- Đánh trứng với đường, đổ kefir và bơ, trộn đều.
- Giới thiệu bột, nhào bột mịn.
- Làm khô nho, rắc bột.
- Đổ bột vào một khuôn, lan truyền nho từ trên cao, pritaplivaya với một cái muỗng.
- Nướng trong 35 phút ở 180 độ.
Pie với nho từ bánh ngọt
Một chiếc bánh có lớp với một nho có thể được làm thành dạng một chiếc strudel của Áo. Bột sẽ cần một men, nó sẽ phù hợp và mua một sản phẩm bán thành phẩm. Ngon ngon ngọt hoàn hảo kết hợp với một vỏ giòn và crumbly. Nửa kg bột sẽ là một chiếc bánh nhỏ, đủ cho sáu.
Thành phần:
- men bột - 500 g;
- mẩu bánh mì - 200 g;
- đường - 100 g;
- dầu mềm - 100 g;
- bơ tan chảy - 2 muỗng canh. l.;
- nho - 300 g;
- đường bột để phục vụ.
Chuẩn bị
- Rã đông bột, cuộn nó với dầu mềm, rắc bánh mì và đường.
- Phân phối nho, cuộn lên cuộn.
- Bôi trơn với bơ tan chảy, trên bề mặt làm cho 3-4 vết rạch xiên.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
- Làm nguội cuộn, cắt theo từng mẻ, rắc bột trước khi ăn.
Bánh pho mát cottage với nho
Đối với một số người ăn bánh này với một nho và phô mai cottage sẽ nhắc nhở một món hầm, cho một người nào đó cheesecake, nhưng trong thực tế nó là một cái gì đó giữa hai biến thể của món ngon. Ngoài khối lượng sữa đông, việc làm đầy sử dụng kem pho mát, lý tưởng cho mascarpone hoặc sồi, nó sẽ làm cho kết cấu của các đấu thầu đầy và dày đặc.
Thành phần:
- Shortbread - 500 g;
- phô mai cottage - 500 g;
- kem pho mát - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- nho - 250 g;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Phân phối dưới dạng bột, tạo thành các mặt.
- Máy xay sinh tố punch phô mai, nhập trứng và đường, thêm phô mai kem.
- Đổ đầy vào khuôn.
- Nho khô, cuộn trong tinh bột, trải đều trên sữa đông.
- Nướng bánh với phô mai cottage và nho trong 50 phút ở 190.
Bánh yến mạch với nho
Bánh với nho từ bột men có thể được chuẩn bị bằng mứt. Nếu bạn có trong kho một lọ ngọt ngào, mạnh dạn để cho nó đi. Bột được thực hiện tốt nhất trong một cách vat và với rất nhiều bánh nướng xốp, do đó, sản phẩm sẽ đi ra tươi tốt và ngon hơn. Đối với số lượng thành phần được chỉ định, cần có hình dạng 25 cm.
Thành phần:
- mứt nho - 400-500 ml;
Opara:
- men - 50 g;
- sữa ấm - 200 ml;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
Bột:
- dầu mềm 82,5% - 180 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 150 g;
- sữa - 200 ml;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- bột mì - 700 g.
Chuẩn bị
- Trộn các thành phần cho opaire, bọt "nắp" sẽ tăng lên.
- Kết hợp tất cả các thành phần cho bột, trừ bột.
- Giới thiệu muỗng, trộn.
- Dần dần thêm bột, nhào mềm, hầu như không dính vào bàn tay của bột.
- Đặt vào một cách kiểm tra, whipping ba lần.
- Trong một món ăn nướng với mặt cao, phân phối 2/3 bột, đặt ra các điền, trang trí các thử nghiệm còn lại theo ý thích của bạn.
- Bôi trơn bằng lòng đỏ trứng, đậy nắp và để nhiệt trong 15-20 phút.
- Nướng bánh với nho trong 40 phút ở 190.
Bánh xốp với nho
Một chiếc bánh xốp đơn giản với một nho, công thức được mô tả dưới đây, không được chuẩn bị theo sơ đồ cổ điển. Nhưng điều này không ngăn cản món ăn ngon, thơm ngon và ngon miệng. Các quả phải được sử dụng nhất thiết phải khô. Nếu hình dạng nhỏ hơn 25 cm, thời gian nướng nên được tăng thêm 10 phút.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 150 g;
- vanillin, bột nở;
- bột - 1,5 món;
- dầu mềm - 150 g;
- nho - 200 g;
- tinh bột.
Chuẩn bị
- Nho khô, rắc tinh bột, cho vào khuôn, phủ bột.
- Đánh trứng với đường, thêm vanillin và bột nở.
- Thêm bột, tiếp theo là một loại dầu mềm.
- Đổ bột vào khuôn, nướng bánh biscuit với nho 35 phút ở 190.
Pie với currants và bánh trứng đường
Bánh mở với nho này khác với bất kỳ biến thể nào của bánh nướng như vậy với một bề mặt thú vị làm từ kem protein , mà sau khi được trong lò sẽ được bao phủ với lớp vỏ caramel giòn. Bên trong, món ngon vẫn ngon ngọt và cực kỳ tinh tế. Các cơ sở có thể được làm từ cát hoặc bánh ngọt phun.
Thành phần:
- nho - 350 g;
- bánh kem - 300 g;
- đường - 100 g;
Merenga:
- protein - 4 chiếc;
- đường bột - 1,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Căn chỉnh ở dạng bột, nâng stenochki, chích phần đáy bằng một cái nĩa.
- Đặt nho, rắc đường.
- Đánh bại người da trắng cho đến khi đỉnh công ty, đổ bột.
- Làm mịn meringue trên nho.
- Nướng trong 45 phút ở 190 độ.
Bánh với nho đông lạnh
Chiếc bánh với nho và kem chua hóa ra là vừa phải ngọt ngào và quả mọng mất một số axit trong quá trình nướng bánh, bởi vì điều trị đi ra với một hương vị rất cân bằng. Tại trung tâm của bánh nướng là ba loại sản phẩm từ sữa, bởi vì nó xuất hiện nhiều dinh dưỡng hơn. Làm nho có thể thay đổi với các loại quả mọng khác.
Thành phần:
- sữa đông 18% - 150 g;
- dầu - 5 muỗng canh. l.;
- đường bột - 2 muỗng canh. l.;
- bột - 1 món;
- sữa - 100 ml.
Điền:
- nho và ngỗng - 2 món;
- kem chua 25% - 300 ml;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- hạt nghiền nát - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Kết hợp tất cả các thành phần cho bột bằng cách nhào bột đồng nhất. Đặt trong tủ lạnh.
- Cắt quả và sấy khô.
- Phân phối bột trong một hình thức với hạt thấp, rắc dưới cùng với các loại hạt.
- Đổ ra quả.
- Đánh bại các thành phần để làm đầy, đổ qua quả mọng.
- Nướng trong 45 phút ở 180.
- Làm nguội trong lò mở, cắt hoàn toàn nguội.
Bánh nho trong đa biến
Nướng một chiếc bánh ngon và tươi tốt với nho tươi sẽ giúp trợ lý nhà bếp - multivarka. Nướng bánh trong thiết bị luôn thành công trong không khí, nhưng không có lớp vỏ trên bề mặt, nhưng khiếm khuyết này có thể được ẩn bằng đường bột, phân phối quá trình làm đầy bánh hoặc làm cho bánh nướng mềm và ngon hơn.
Thành phần:
- nho - 700 g;
- đường mía - 100 g4
- bơ - 50 g;
- tinh bột - 50 g;
- bột - 1,5 món;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa chua - 150 ml;
- bột nở, vanillin;
- dầu thực vật - 50 ml.
Chuẩn bị
- Bật thiết bị lên "Nóng", thời gian là 25 phút.
- Đun chảy bơ, ném sạch, không có đuôi nho, đổ đường.
- Chải đường trước khi tráng men.
- Tắt chế độ, thêm tinh bột, khuấy đều. Hoàn toàn làm mát trong tô.
- Đánh trứng với đường, thêm bơ, tiếp theo là sữa chua và bột nở với vanillin.
- Thêm bột, trộn, đổ qua nhồi nhét.
- Đổ bột trên nho.
- Bật "Nướng" trong 1 giờ.
- Lấy bánh nóng bằng máy hấp.
Bánh tròn trong lò vi sóng
Chiếc bánh nhanh nhất với nho được chuẩn bị trong lò vi sóng và được gọi là "Tuyệt vọng". Món nướng được nướng theo hàng loạt, để nấu ăn bạn chỉ cần một tách và một vài thành phần đơn giản và giá cả phải chăng. Thật dễ dàng và đơn giản để tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời cho một tách cà phê cho bữa ăn sáng. Số lượng thành phần được tính cho mỗi 1 khẩu phần.
Thành phần:
- bột -50 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- nho - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường cho đến khi tươi tốt.
- Nhập bột, thêm quả mọng.
- Bôi trơn chén bằng bơ, đổ bột.
- Nướng trong 5 phút ở 700 watt.