Có rất nhiều công thức nấu ăn để nấu thịt viên tự chế. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn chú ý gà cắt nhỏ, nướng trong lò. Họ bật ra ngon ngọt và tuyệt vời ngon ngọt.
Công thức cho gà cắt lát trong lò
Thành phần:
- thịt gà - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bánh mì tươi - 3 lát;
- trứng gà - 1 miếng;
- bò sữa - 50 ml;
- dầu thực vật bôi trơn;
- rau xanh tươi - để nộp;
- gia vị.
Chuẩn bị
Từ các lát bánh mì cắt lớp vỏ và ngâm lớp vỏ trong sữa ấm. Các bóng đèn được làm sạch, rửa sạch bằng nước, băm thành hình khối và may mắn cho đến khi mềm. Kết hợp thịt gà với bánh mì ép, thêm hành tây và trứng. Chúng tôi kết quả khối lượng với các loại gia vị để hương vị và trộn kỹ. Sau đó, chúng tôi tạo thành thịt viên băm nhỏ, làm ẩm bằng nước. Các hình thức để nướng được bôi nhọ với dầu thực vật, chúng tôi lây lan các chế phẩm thịt và nướng trong lò khoảng 40 phút, thiết lập nhiệt độ ở 180 ° C. Chúng tôi phục vụ các miếng thịt gà ngon ngọt, nấu chín trong lò, nóng đến bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ.
Thịt gà băm nhỏ với gan trong lò
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- gan bò - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị - để nếm;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- tinh bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bánh mì vụn - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê và gan bò được rửa sạch dưới nước lạnh và được làm sạch trong khoảng 1 giờ trong tủ đá. Sau đó, chúng tôi lấy thịt đã chuẩn bị và cắt nó bằng một con dao sắc bén thành những hình khối giống hệt nhau rất nhỏ. Chúng tôi thay đổi tất cả mọi thứ vào một bát lớn, phá vỡ trứng gà, ném bóng bóc vỏ từ trấu, đưa số lượng mayonnaise và tinh bột cần thiết. Trộn đều, thêm muối và mùa với hạt tiêu xay. Lò được đốt cháy trước và đun nóng đến khoảng 200 ° C. Bôi trơn khay bằng dầu. Từ món ăn đã chuẩn bị trước, chúng tôi làm cho tay của cutlet, chúng tôi sẽ xào chúng trong bánh mì và đặt chúng trên khay nướng. Và rằng, trong quá trình nướng bánh, chúng không bị vỡ vụn, chúng tôi dính vào từng tăm nhỏ bằng gỗ. Chúng tôi gửi chảo vào lò nóng và nướng bánh trong khoảng 40 phút, cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện. Sau đó, chúng tôi thay đổi chúng thành một món ăn tuyệt vời và phục vụ chúng với một bàn với các loại thảo mộc tươi hoặc bất kỳ nước sốt cay.
Công thức cho thịt gà nướng mềm trong lò
Thành phần:
- thịt gà - 600 g;
- kem - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
- bánh mì trắng - 2 lát;
- breadcrumbs - tùy chọn;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị các miếng thịt gà mềm trong lò, bánh mì trắng được ngâm trong kem trong một đĩa riêng biệt khoảng 10-15 phút. Bóng đèn được rửa sạch, làm sạch và trộn với trạng thái đồng nhất với sự trợ giúp của máy xay sinh tố. Hơn nữa chúng tôi mất