Chế độ ăn uống 4 cho bệnh đường ruột

Nếu một người có bệnh liên quan đến công việc của ruột, sau đó sau khi kiểm tra thuốc thích hợp sẽ được quy định, trong đó nhất thiết phải bao gồm hạn chế chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống 4 được quy định đối với bệnh đường ruột cấp tính, cũng như cho đợt cấp của bệnh lý mãn tính kèm theo rối loạn dạ dày nghiêm trọng. Dinh dưỡng được thiết kế theo cách như vậy để ngăn chặn các quá trình rụng, viêm và lên men, cũng như góp phần vào việc bình thường hóa đường tiêu hóa.

Chế độ ăn uống trị liệu 4 cho bệnh đường ruột

Dinh dưỡng bằng phương pháp này được thiết kế để cố tình giảm lượng carbohydrate và chất béo trong thực đơn, vì vậy chế độ ăn uống được coi là chế độ ăn ít calo. Giá trị calo hàng ngày của chế độ ăn là khoảng 2000 kcal. Vì một chế độ ăn uống như vậy không thể được gọi là cân bằng, có nghĩa là, cơ thể không nhận được các chất cần thiết cho công việc bình thường, nó không thể được tôn trọng trong một thời gian dài. Quan sát chế độ ăn uống 4 cho các bệnh đường ruột với táo bón được khuyến cáo không quá một tuần. Lần này là đủ để bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa. Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống này là:

1. Tại trung tâm của chế độ ăn uống là một thực phẩm phân đoạn, do đó, thực phẩm nên được thực hiện 5-6 lần một ngày. Trong một ngày bạn không thể ăn hơn ba kg thức ăn.
2. Thức ăn nên được phục vụ nồng nhiệt trong trạng thái lỏng và sụp đổ, và cũng ở dạng khoai tây nghiền.
3. Điều quan trọng là uống ít nhất 2 lít nước sạch mỗi ngày, cần thiết cho hoạt động của ruột.
4. Phát triển một thực đơn hàng ngày, nó là giá trị xem xét rằng số lượng các protein nên được 100-120 g, chất béo - không quá 100 gram, và carbohydrate - 200-400 g. Lượng muối được phép là 10 g.

Có một số nhóm thực phẩm bị cấm nếu có vấn đề với ruột. Cấm ăn thực phẩm trong đó có nhiều carbohydrate: bánh ngọt, mì ống, kẹo, trái cây tươi và rau quả , và các loại đậu. Loại bỏ từ chế độ ăn uống hun khói và các loại thực phẩm muối, cũng như thực phẩm đóng hộp. Để thực phẩm tiêu hóa khó khăn bao gồm thịt mỡ và cá. Trong các bệnh về ruột, nước dùng ủ, dầu, nước sốt và gia vị, cũng như đồ uống có ga và nước trái cây đều bị cấm. Nhiệt độ của thực phẩm tiêu thụ cũng rất quan trọng, không nên quá nóng và lạnh.

Ngoài ra còn có một chế độ ăn uống 4b cho bệnh của ruột, trong đó để chỉ định cho việc bổ nhiệm các bảng chế độ ăn uống số 4, vấn đề với gan, ống mật và tuyến tụy được thêm vào. Nhiệt trị hàng ngày nên từ 2800 đến 3170 kcal. Nếu một người tuân thủ chế độ ăn uống 4b đối với bệnh đường ruột, thì lượng chất béo cần thiết là 100 gram và carbohydrate 400-450 g.

Thực đơn ăn kiêng 4

Trình đơn được phép được biên dịch độc lập, dựa trên các ví dụ được trình bày và các quy tắc hiện có.

Lựa chọn số 1 của thực đơn ăn kiêng 4 cho bệnh đường ruột:

1. Ăn sáng : semolina hoặc bột yến mạch, đun sôi trên mặt nước. Bạn cũng nên uống trà xanh.
2. Snack vào sự lựa chọn : một sắc của quả việt quất hoặc nho / 150 gram phô mai.
3. Bữa trưa : súp thịt xay nhuyễn hoặc súp dựa trên nước dùng thịt với ngũ cốc, thịt viên hấp, và một loại bánh quiche khác được làm từ mộc, lê hoặc quả việt quất.
4. Bữa ăn nhẹ : một sắc thái được làm từ mộc qua, nho , quả việt quất hoặc dogrose.
5. Bữa tối để lựa chọn : omelet hơi làm từ protein và cháo kiều mạch / hơi nước với cơm. Để uống tốt hơn với trà xanh. Trước khi giường được phép 1 muỗng canh. kefir ít chất béo

Tùy chọn số 2 của menu cho bệnh đường ruột:

1. Bữa sáng : phục vụ pho mát cottage ít chất béo.
2. Snack : thạch việt quất.
3. Bữa trưa : cháo semolina cay, nấu chín trên mặt nước, súp gà và nước táo pha loãng.
4. Snack : nước dùng của dogrose.
5. Bữa tối : cháo gạo, trứng tráng của album và compote lê.