Cá hồi hồng nấm

Cá hồi hồng có một sự khác biệt quan trọng và lợi thế giữa các đại diện khác của gia đình cá hồi - nó có sẵn và đồng thời không kém ngon hơn so với cá hồi của nó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về các tùy chọn cho một món ăn rẻ tiền và không béo cho bữa ăn tối, hay đúng hơn là cá hồi hồng nướng với nấm.

Cá hồi hồng với nấm và pho mát

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi rửa cá, tách các phi lê và làm sạch nó từ xương. Chúng tôi cắt phần phi lê theo từng mảnh. Rau và nấm passer trên dầu thực vật cho đến khi mềm. Miếng cá được đặt trên một tấm nướng bánh, và chúng tôi phân phối rau chia trên đầu. Phô mai grated được trộn với sốt mayonnaise tự làm , muối và hạt tiêu và phân phối khối lượng trên đệm thực vật. Chúng tôi nướng cá hồi hồng với pho mát và nấm ở 180 độ trong 20 phút.

Cuộn cá hồi hồng với nấm

Thành phần:

Chuẩn bị

Cá hồi hồng nóng muối và tiêu. Chúng tôi đặt ra forcemeat trong một lớp ngay cả trên một tấm vải dầu hoặc lá. Chúng tôi cắt nấm và chiên chúng cho đến khi sẵn sàng với hành tây. Việc làm đầy được phân phối trên lớp thịt băm cá và cuộn thành cuộn. Bôi trơn cuộn với một quả trứng bị đánh đập và rắc bánh mì . Cuộn cá hồi hồng trong lò với nấm sẽ sẵn sàng sau 20 phút ở 200 độ.

Cá hồi hồng nhồi nấm

Thành phần:

Chuẩn bị

Phi lê được rửa sạch và sấy khô bằng khăn bếp. Chúng tôi cắt phi lê cùng, nhưng không đến cùng, tạo thành một "cuốn sách".

Trong một cái chảo, nấu một thìa bơ với cùng một lượng dầu ô liu và nấm và hành tây chiên. Sau khi nấu xong, cho tỏi xắt nhỏ vào chảo. Chúng tôi chuẩn bị món nhồi với húng tây, muối và hạt tiêu. Trộn nấm với breadcrumbs và pho mát, sau đó phân phối khối lượng giữa hai nửa của phi lê và bao gồm điền của đầu chúng. Chúng tôi nướng cá trong 20-25 phút ở 200 độ, sau đó chúng tôi phục vụ cho một bàn với nước sốt kem, một trang trí của khoai tây và các loại thảo mộc tươi.