Meatloaf trong bột là một món ăn ban đầu và rất thanh lịch sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội. Nó được thực hiện ở tất cả không phải là khó khăn, nhưng nó chỉ ra không thể miêu tả ngon và đẹp!
Meatloaf nhồi với thịt băm nhỏ với trứng trong bột
Thành phần:
- bánh ngọt flaky - 400 g;
- thịt băm nhỏ - 550 g;
- kem chua - 100 ml;
- champignons tươi - 150 g;
- Trứng luộc - 4 chiếc;
- trứng sống - 2 chiếc;
- bánh quy nghiền nát - 2 muỗng canh. thìa;
- rau xanh tươi - 1 bó;
- gia vị;
- sữa - 1 muỗng canh. muỗng;
- lòng đỏ trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh mì thịt trong bột? Champignons được chế biến, rửa sạch và nghiền nhỏ. Chúng tôi rửa sạch rau xanh, lắc chúng và nghiền nát chúng bằng dao. Trong một bát, đặt ra các nhồi, thêm trứng sống, đặt kem chua, nấm và rau xanh. Sau đó đổ bánh mì, muối và trộn khối lượng. Puff pastry lăn ra, đặt một ít nhồi vào trung tâm, sau đó bóc vỏ trứng luộc và bao gồm tất cả mọi thứ với thịt băm còn lại. Các cạnh của bột được nâng lên trên và làm xáo trộn đúng cách. Lây lan phôi trên một tấm nướng, vỗ vào lòng đỏ với sữa và nướng một bánh mì thịt với một quả trứng trong thử nghiệm trong 45 phút.
Bánh mì trong bột nướng trong lò
Thành phần:
- bột nấm men - 500 g;
- bơ không muối - 100 g;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- champignons tươi - 200 g;
- rượu vang trắng khô - 1 sản phẩm;
- nước dùng - 100 ml;
- cà tím - 1 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu;
- gia vị.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau được chế biến, làm sạch và cắt thành vòng mỏng, podsalivaya để nếm thử. Trong một cái chảo sâu, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và truyền các hành tây và cà rốt vào nó để minh bạch.