Soong từ súp lơ là một món ăn bổ dưỡng và vitamin sẽ trở thành một món ăn yêu thích của gia đình bạn. Nó được chuẩn bị rất nhanh, nhưng hóa ra lại rất mềm và thơm ngon.
Súp lơ với phô mai
Thành phần:
- bắp cải màu - 500 g;
- phô mai - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- mù tạt - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa súp lơ, lau khô và chia nó bằng tay lên cụm hoa. Sau đó cho vào nồi, đổ đầy nước lọc, thêm muối vào vị và để trong 30 phút. Sau đó, đun sôi nó trong 10 phút, nhẹ nhàng thay đổi tiếng ồn trên khăn, lau khô và thêm nó vào khuôn. Các bóng đèn được làm sạch, cắt nhỏ trong hình khối, chúng tôi thêm mù tạt và mayonnaise. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đổ nước sốt bắp cải và rắc nhiều pho mát grated. Lò được hâm nóng trước đến nhiệt độ 180 độ và nướng món trong khoảng 15 phút, sau đó thịt hầm đã chuẩn bị được làm lạnh, cắt thành từng miếng và ăn trên bàn.
Rau hầm với súp lơ và nấm trong lò
Thành phần:
- bắp cải tươi - 1 ngã ba;
- champignons tươi - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- vỏ đất - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 150 ml;
- gia vị;
- rau xanh tươi - 1 bó;
- phô mai - 50 g.
Chuẩn bị
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một soong rau từ súp lơ. Vinochek rửa sạch và ngâm trong nửa giờ trong nước muối. Lần này chúng ta xóa bóng đèn, melenko nó shinkuem và passeruem trên dầu thực vật. Sau đó ném nấm thái hạt lựu, muối và hầm trong 10 phút. Riêng bột màu nâu và kết hợp nó với kem chua. Chúng tôi lái trứng, ném gia vị và trộn. Rau rang được trộn với súp lơ, đặt tất cả mọi thứ trong một hình thức chịu nhiệt, rắc với breadcrumbs. Đổ bắp cải với nước sốt đã chuẩn bị và nạo nó với phô mai nạo. Lò được đun nóng đến 180 độ và nướng món ăn cho đến khi một lớp vỏ giòn xuất hiện 30 phút.
Soong từ súp lơ và gà trong lò
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 1 món;
- cà rốt - 2 miếng;
- bắp cải màu - 1 đầu;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bắp cải được rửa sạch và ngâm trong nửa giờ trong nước muối. Sau đó, chúng tôi làm khô nó và chia thành chùm hoa. Gà phi lê được chế biến, đun sôi cho đến khi nấu chín và cắt thành hình khối. Tiếp theo, chúng ta làm nước sốt: đổ dầu thực vật vào chảo, đổ bột và làm nâu nó 2. Tách protein từ lòng đỏ và đánh bại protein cho đến khi thu được bọt mạnh. Chúng tôi đặt khối lượng trong sữa và đổ bột. Trong tiếp nhiên liệu, chúng tôi ném những miếng thịt gà và trộn kỹ. Cà rốt được làm sạch và luộc cùng với súp lơ cho đến khi mềm. Bây giờ, chúng tôi làm mát các loại rau, cắt các hình khối trung bình và chiên chúng trong dầu cho đến khi chúng có màu đỏ. Chúng tôi lấy dạng chịu nhiệt, phủ lên bằng chất béo thực vật, đặt thịt gà với nước sốt, phân phát rau lên trên và đậy lại với lớp thịt. Nướng món ăn trong lò được làm nóng trước cho đến khi nó đã sẵn sàng.
Soong thịt
Thành phần:
- bắp cải màu - 500 g;
- thịt băm - 500 g;
- bóng đèn - 3 miếng;
- phô mai - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị;
- mặt đất breadcrumbs - 3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt súp lơ nhẹ nhàng trong một cái chảo với nước sôi, thêm muối và nấu trong khoảng 5 phút. Sau đó, đổ chất lỏng và làm lạnh rau và tháo rời nó trên cụm hoa. Trên dầu thực vật, chúng tôi đi qua hành tây xắt nhỏ và tỏi. Đánh trứng đánh trứng, thêm phô mai và trộn đều. Trong thịt băm nhỏ, xào rau chiên và hoa súp lơ, trộn và phân phối khối lượng trong món nướng. Trên đầu, đổ đầy đĩa với hỗn hợp trứng và gửi vào lò trong nửa giờ.