Smalets - tốt và xấu

Smalz gọi mỡ mỡ mỡ lợn. Nó nhấn mạnh các món ăn truyền thống khác nhau của những người khác nhau. Ngoài ra, bạn có thể chiên rau, thịt, bán thành phẩm, sản phẩm bột mì và nhiều hơn nữa trên smaltz.

Cho đến nay, bạn có thể mua các sản phẩm được sản xuất tại nhà máy, nhưng những người sành nói rằng với ngôi nhà nó không thể so sánh được. Bạn có thể lưu trữ smalets trong một hầm hoặc một tủ lạnh. Điều chính là vị trí lưu trữ phải khô, tối, mát mẻ và cách ly với không khí.

Lợi ích của lá

Trong quá trình chuẩn bị mùi, nhiều chất hữu ích mà mỡ lợn bị mất đi rất nhiều. Vì vậy, so sánh lợi ích của chất béo và smaltz sẽ sai. Sau khi nấu, smalets giữ lại vitamin B4 và E, cũng như selen. Vitamin B4, hoặc choline, ảnh hưởng đến sự trao đổi protein và chất béo trong cơ thể, ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ cứng và cải thiện chức năng của tim, thúc đẩy tái tạo gan với chứng nghiện rượu và viêm gan.

Vitamin E tăng cường các thành của mao mạch và mạch máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, cải thiện khả năng đông máu và thúc đẩy tái tạo mô.

Y học cổ truyền cũng đã tìm thấy ứng dụng để smaltz. Họ bôi trơn các khớp bị bệnh, sử dụng cho cảm lạnh và eczema.

Tác hại của smaltza

Hàm lượng calo của smalt rất cao, lên đến 902 kcal trên 100 g sản phẩm. Rất khó tiêu hóa. Để xử lý các smalets, cơ thể sử dụng glucose, được thiết kế để cung cấp năng lượng cho não. Kết quả là, một người có thể trải nghiệm cảm giác đói kinh niên và không bị bão hòa. Lợi ích và tác hại của mùi phụ thuộc vào đặc điểm sức khỏe của người sử dụng nó. Vì vậy, nó không phải là cần thiết để ăn smalets cho những người dễ bị béo phì và những người bị suy giảm sản xuất mật.