Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad thịnh soạn để cho khách ăn trong kỳ nghỉ, thì lựa chọn món salad thịt ngon hơn chỉ đơn giản là không tồn tại. Món salad thịt ngon với nấm sẽ được thưởng thức bởi tất cả mọi người, và chuẩn bị của họ sẽ mất tối thiểu thời gian.
Công thức cho món salad thịt châu Á với nấm
Thành phần:
Đối với món salad:
- bít tết bò - 250 g;
- mì thủy tinh - 150 g;
- champignons tươi - nửa thế kỷ;
- lá bạc hà, húng quế, rau mùi tây - cho 1 số ít;
- ớt - để nếm;
- hành tây đỏ - 1/2 chiếc.;
- dưa leo - 1 miếng;
- đậu phộng - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành phi chiên - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với nước xốt thịt:
- tỏi - 1 đinh hương;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước mắm - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu mè - 1 thìa cà phê.
Đối với món salad:
- đường - 1/6 của một thế kỷ;
- nước chanh - 1/4 thế kỷ;
- nước mắm - 2 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trộn tất cả các nguyên liệu cho nước xốt và nhúng chúng vào miếng thịt bò . Để thịt ướp trong 1 giờ, sau đó để yên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. Trong khi đó, mì được hấp, rửa bằng nước lạnh và cắt. Thành phần để làm đầy chúng tôi đặt trong một máy xay sinh tố và đánh đều kỹ.
Trong chảo rán đổ một ít dầu và chiên thịt ở cả hai bên trong vài phút, sau đó chúng tôi cho thịt một chút nghỉ ngơi và cắt thành từng miếng.
Tất cả các thành phần của món salad được cắt thành dải, nấm - đĩa, và trộn trong một bát salad. Chúng tôi ăn salad với nước sốt và rắc nó với đậu phộng nghiền và hẹ nướng.
Công thức salad rau với nấm ngâm
Thành phần:
- champignons ướp - 300 g;
- gà hun khói - 250 g;
- ham luộc - 130 g;
- lưỡi luộc - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- muối, tiêu;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Thành phần thịt được cắt thành dải, chúng tôi cắt nấm với đĩa. Trứng luộc bị nghiền nát. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad và mùa với sốt mayonnaise và nước chanh để nếm thử.
Salad "Thịt Assortment" với nấm
Thành phần:
- ham luộc - 100 g;
- thịt lợn luộc - 100 g;
- phi lê gà luộc - 100 g;
- champignons tươi - 100 g;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- khoai tây luộc - 2 chiếc;
- dầu, nước cốt chanh;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Cắt thành phần thịt thành các đĩa mỏng. Chúng tôi vượt qua nấm với hành tây trong chảo. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, bao gồm dưa chuột và khoai tây luộc. Chúng tôi đổ đầy salad với hỗn hợp bơ và nước chanh, muối và hạt tiêu thêm vào khẩu vị.