Trong mùa lạnh, không cần thiết phải bao quanh bản thân chỉ với các món ăn giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo cao, và những gì có thể là một lựa chọn đơn giản hơn cho thực đơn mùa đông như vậy, nếu không phải là món salad? Để chuẩn bị món salad, bạn không cần bất kỳ kỹ năng nấu ăn đặc biệt nào, món salad của chúng tôi với cá ngừ và dưa chuột cũng không phải là ngoại lệ. Cá ngừ được kết hợp hoàn hảo với dưa chuột và thích hợp cho bữa ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Làm thế nào để làm salad cá ngừ?
Thành phần:
- cá ngừ nướng - 4 chiếc;
- nước mắm - 1 muỗng canh. muỗng;
- gừng (nạo) - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 1 đinh hương;
- ớt - 1/2 quả;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Cá nướng khô bằng khăn ăn, với muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Chiên chảo với một khăn ăn và đặt ra các miếng thịt bò. Chiên cá trong 2 phút ở mỗi bên, đảm bảo rằng bên trong nó vẫn còn ẩm. Đối với gừng trộn salad, nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi và ớt xắt nhỏ, khuấy đều mọi thứ cho đến khi đường tan, và sau đó thêm một thìa bơ. Dưa chuột cắt thành vòng tròn mỏng, cà rốt nghiền mịn. Trộn các loại rau và thay đồ, và từ trên miếng thịt cá ngừ thái lát.
Salad với cá ngừ, trứng và dưa leo
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 4 miếng;
- hành tây đỏ - ½ pcs.;
- ô liu - số ít;
- húng quế, oregano - để nếm;
- capers - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng (luộc luộc chín) - 3 chiếc;
- giấm rượu - 3 muỗng canh. thìa;
- cá ngừ đóng hộp - 500 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và đun sôi hoàn toàn trong nước muối. Chúng tôi cắt củ đã làm sẵn với hình khối và đổ dầu. Chúng tôi thêm một dưa chuột thái lát, cà chua, nhẫn hành tây mỏng, húng quế và bạch hoa.
Oregano và giấm được trộn trong một thùng chứa riêng biệt và chúng tôi đổ đầy hỗn hợp thu được bằng rau.
Cá ngừ bị hỏng với một cái nĩa thành những miếng có kích thước ưa thích, và chúng tôi cũng thêm chúng vào món salad. Mùa với muối và hạt tiêu.
Chúng tôi phục vụ một món ăn, được trang trí với những quả trứng luộc và ô liu.
Từ con cá này bạn cũng có thể làm salad với cá ngừ và rau quả , đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn.