Để làm hài lòng người thân với một bữa tối ngon miệng và hữu ích trở nên dễ dàng hơn với công thức nấu cơm với rau. Để nấu ăn, bạn sẽ dành ít thời gian nhất, nhận được rất nhiều niềm vui từ kết quả và, tất nhiên, công nhận ẩm thực. Một trang trí thịnh soạn sẽ được hưởng bởi bất kỳ khách, bởi vì giá trị calo của gạo hầm với rau quả chỉ là 250 calo. Ngoài ra, chắc chắn bạn sẽ hài lòng với thực tế là bạn sẽ không phải sử dụng bất kỳ món ăn nào ngoài chảo chiên. Mọi thứ đều nhanh chóng và đơn giản!
Công thức nấu cơm cổ điển với rau hầm
Thành phần:
- gạo - 250 g;
- nước 350 ml;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
- Muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gạo được rửa sạch bằng nước lạnh. Chúng tôi rửa tất cả các loại rau. Hành tây được bóc vỏ và cắt thành một nửa vòng, cà rốt được cọ xát trên một vắt lớn hoặc cắt thành dải. Hạt tiêu được bóc vỏ từ lõi và hạt, cắt thành lát vừa. Cà chua, lần lượt, được cắt thành hình khối. Bôi trơn chảo chiên bằng dầu thực vật và để ấm lên trên lửa vừa. Trước hết hãy gửi cà rốt để chuẩn bị, sau đó sau 3 phút tiêu và cà chua. Hầm thành phần cho đến khi chúng mềm. Chúng tôi chuyển rau thành một cái bát riêng biệt.
Sau đó đổ dầu còn lại và rửa sạch gạo vào chảo. Chiên đến độ trong suốt, thỉnh thoảng khuấy, đổ nước và đậy nắp. Chúng tôi nấu cơm trong 20-25 phút. Nếu cần thiết, đổ một ít nước. Một khi cơm đã trở nên mềm mại - chúng ta thưởng thức các loại gia vị yêu thích của nó, gia vị cho pilaf cũng tốt.
Sau đó thêm rau, hầm tất cả nguyên liệu trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, chúng tôi cung cấp cho các món ăn một chút để truyền và ngâm với nước trái cây. Trang trí này hoàn toàn phù hợp với bất kỳ món thịt nào. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể bỏ các loại rau với nấm .