Những lợi ích của bí ngô được nghe, có lẽ, nếu không phải tất cả, thì phần lớn. Vitamin, khoáng chất, chất xơ ... Những gì không có trong đó. Nhưng nó không chỉ vì lý do đó. Nó cũng rất ngon.
Bí ngô có thể được nấu chín riêng biệt hoặc trong các loại món ăn khác nhau. Ngoài ra, các món ăn với nó có thể thay đổi - và ngọt, và mặn, và cay - ở khắp mọi nơi nó sẽ được đặt ra.
Hôm nay, chúng ta hãy xem xét với bạn các tùy chọn khác nhau để nấu cháo bí ngô.
Làm thế nào để nấu cháo bí ngô?
Thành phần:
- bí ngô - 230-250 g;
- bột quế;
- đường nâu - 4-5 muỗng canh. thìa;
- trái cây kẹo - 45-50 g;
- nhóm của semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 680-700 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Bí ngô cắt thành lát và cầm đồ trong chảo với sữa. Chúng tôi nấu trong 10 phút. Chúng tôi chà với một nghiền hoặc máy xay sinh tố. Hạt Manna ngâm trong nước, và sau đó thêm cùng với đường nâu và muối vào bí ngô. Sau 10 phút, chúng tôi giới thiệu các loại trái cây kẹo, quế và tắt lửa.
Làm thế nào để nấu cháo bí ngô trong một đa biến?
Thành phần:
- nước 240-250 ml;
- ngô ngô - 90-100 g;
- bơ - 3,5 muỗng canh. thìa;
- sữa - 240-250 ml;
- bí ngô - 380-400 g;
- nho khô - 40-60 g;
- muối;
- gừng khô;
- mơ khô - 70-90 g;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bắp ngô được rửa sạch cho đến khi thu được nước trong. Bí ngô được làm sạch, cắt thành lát. Tất cả các loại trái cây sấy khô được đặt trong một bát nước nóng, sau 5 phút rửa sạch. Sau đó, chúng tôi cắt những quả mơ khô, và nho khô - không. Mặc dù nếu nho khô là khá lớn, sau đó nó có thể được cắt thành hai nửa. Chúng tôi lấy bát của multivark và đặt bí ngô, trái cây sấy khô, vỏ, gừng, muối vào nó. Chúng tôi đổ cả sữa và nước. Các sản phẩm ở giai đoạn này không ngọt. Chúng tôi chuẩn bị 30 phút trên một chế độ "Cháo sữa" hoặc tương tự "Kasha" của nó. Bây giờ chúng ta làm ngọt mật ong và làm cho nó bổ dưỡng hơn với dầu.
Cháo bí ngô trong sữa cho trẻ em
Thành phần:
- bí ngô bóc vỏ - 760-800 g;
- gạo tròn trắng - 1 món;
- sữa - 640-650 ml;
- quả óc chó - 1/3 thế kỷ;
- sung khô - 50-70 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 380-400 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt bí ngô thành những lát nhỏ, đặt nó trong một cái chảo với sữa, nấu nó. Làm mát nó, làm cho nó với khoai tây nghiền với một máy trộn, máy xay sinh tố hoặc xử lý thực phẩm.
Gạo được rửa sạch, đổ vào chảo với nước sôi, hơi muối. Khi nó đã sẵn sàng, trộn nó với bí ngô, đường và quả sung xắt nhỏ. Chúng tôi đặt trên một ngọn lửa nhỏ và nấu ăn. 10 phút là đủ. Định kỳ kiểm tra bằng thìa - không dính cháo vào chảo. Nếu cần thiết, khuấy đều. Chúng tôi phục vụ, rắc hạt.
Bí ngô cháo trong lò
Thành phần:
- bí ngô bóc vỏ - 420-450 g;
- nước 1,6 lít;
- kê nhóm - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - 35-40 ml;
- hiền, nghệ khô;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 4 miếng;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu thực vật. Bí ngô được cắt thành những thùy nhỏ, cà rốt - hình bán nguyệt, hành tây - nửa vòng. Chiên một chút hành tây và cà rốt. Lấp đầy kê với 4 chén nước sôi, nấu trong 5 phút. Trong chảo, chúng tôi đặt rau, kê, thảo dược khô, muối tất cả mọi thứ, điền vào nó với nước và trộn nó. Chúng tôi đặt trong lò trong 40-45 phút. Tắt lửa và để yên thêm 40 phút nữa để làm cho nó ngon hơn.
Cháo bí ngô với hạt nhục đậu khấu
Thành phần:
- bí ngô nhỏ - 1 miếng;
- sữa - 1 món;
- mảnh yến mạch - 0,5 món;
- hạt bí ngô - 35-40 g;
- muối;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- xi-rô cây thích - 4 muỗng canh. thìa;
- hazelnut - 10-12 miếng;
- nước - 1 món;
- hạt nhục đậu khấu .
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch, cắt và đặt để nấu trong sữa. Sau 15 phút nấu ăn, chúng tôi chà xát nó. Đổ nước sôi và xi-rô phong, đổ bột yến mạch, muối, nhục đậu khấu. Chúng tôi nấu trong 10 phút. Khi phục vụ, rắc cháo với hạt bí ngô và hạt dẻ xắt nhỏ và đổ dầu.