Bánh kem phồng với pho mát và giăm bông đủ nhanh và dễ nướng, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách của bạn. Hãy tìm hiểu một số công thức để chuẩn bị.
Công thức lát với giăm bông và pho mát
Thành phần:
- bột nhão - 500 g;
- giăm bông - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Dough cuộn với một pin lăn vào một lớp mỏng và nhẹ nhàng cắt nó thành 4 hình vuông giống hệt nhau. Sau đó cắt lát mỏng phô mai và giăm bông, và rau xanh rửa sạch, sấy khô và nghiền nát. Bây giờ trên các cạnh của mỗi ô vuông trải trên một miếng pho mát, rắc với các loại thảo mộc, và trên đầu trang của một miếng giăm bông. Cẩn thận tham gia các cạnh của bột và xé chúng. Sau đó, bôi trơn phồng với lòng đỏ trứng đập và đặt nó trên một khay nướng, hơi rắc nước. Nướng bánh của chúng tôi trong lò trong 15-20 phút cho đến khi nấu chín.
Puffs với pho mát và giăm bông
Thành phần:
- bột không men không men - 500 g;
- phô mai - 300 g;
- ham - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem - 20 ml;
- mè - để nếm.
Chuẩn bị
Bánh mì nướng sẵn sàng được rã đông, cuộn thành một lớp mỏng và cắt thành hình chữ nhật có kích thước khoảng 10 x 2 cm Chúng tôi cắt pho mát và giăm bông thành dải mỏng, đặt chúng lên một hình chữ nhật bột. Trên đầu, đặt miếng bột nhão thứ hai ra khỏi các cạnh ngắn của các lát. Tiếp theo, xoắn các vòng xoắn với một hình xoắn ốc. Lò được thắp sáng và đun nóng đến 180 độ. Chảo được phun nước, chúng tôi đặt xoắn ốc vào khay nướng. Tại trứng chúng ta tách lòng đỏ và trộn nó với kem. Với hỗn hợp này, mỡ bánh của chúng tôi và rắc hạt mè. Chúng tôi nướng bánh trong khoảng 20 phút.
Bánh phồng với phô mai tan chảy và giăm bông
Thành phần:
- bột không men không men - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- ham - 100 g;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- phô mai chế biến - 120 g;
- rau xanh tươi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Chúng ta sẽ thảo luận thêm một cách nữa để làm phồng giò và giăm bông. Bột Puff được rã đông trước, lăn thành một lớp 30x30 cm, và chia nó thành 4 ô vuông. Phô mai cắt lát mỏng. Dưa chuột ướp cắt thành vòng tròn mỏng, và rau xanh được rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ. Bây giờ trên một cạnh của hình vuông chúng tôi đặt 2 miếng pho mát tan chảy, cốc dưa chuột, rắc với các loại thảo mộc tươi, và từ trên cao, chúng tôi bao gồm tất cả mọi thứ với một lát ham. Nhẹ mỡ các cạnh của bột với lòng trắng trứng, cẩn thận kết hợp chúng và ghép tốt. Chuẩn bị theo cách này phồng trải trên một tấm nướng, rắc trứng và nướng trong lò nóng đến 180 độ trong 15 phút.
Puffs với ham và suluguni
Thành phần:
- bột không men không men - 500 g;
- giăm bông - 150 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- Phô mai Suluguni - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- rau mùi tây xanh;
- bơ - 30 g.
Chuẩn bị
Các đĩa của bột được tách ra và đặt riêng biệt với nhau trên một bảng rắc bột.
Tiếp theo, chúng ta làm nóng bơ bơ trên chảo và chiên hành tây với giăm bông. Sau đó thêm rau mùi tây nghiền nát, trộn, loại bỏ chảo rán từ ngọn lửa và rắc với suluguni grated. Nếu cần thiết, podsalivaem và hạt tiêu nhồi để hương vị. Bây giờ cắt bột làm đôi, và cắt các góc theo đường chéo. Chúng tôi đặt ở giữa một chút nhồi, buộc các góc trên mỗi bên, và sau đó gió chúng ở giữa ở giữa. Lò được làm nóng lên đến 200 độ, chảo được phủ bằng giấy da và bôi dầu. Lát được đặt trên khay nướng, phủ lòng đỏ trứng và nướng trong lò trong 35-40 phút. Xong phở ngon với giăm bông và pho mát rắc hạt tiêu nếu muốn.