Nó gần như không thể tìm thấy một chế độ ăn uống cho phép sử dụng bánh mì trắng, vì ngay cả nội dung calo của một mảnh là khá cao. Trong số các loại bánh mì khác, tùy chọn này không được coi là hữu ích nhất. Đối với việc sản xuất bánh mì trắng, bột cao cấp được sử dụng, trong đó có một lượng chất dinh dưỡng tối thiểu và chất xơ.
Có bao nhiêu calo trong bánh mì trắng và nó có khỏe không?
Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện cho thấy 4 lý do chính tại sao nó không được khuyến khích để bao gồm bánh mì trắng trong chế độ ăn uống:
- Sản phẩm bao gồm rất nhiều tinh bột và calo, được hấp thụ nhanh chóng trong cơ thể.
- Bánh mì trắng có chỉ số đường huyết lớn, gây ra sự gia tăng nhanh glucose trong máu, từ đó làm giảm quá trình phân tách chất béo.
- Năng lượng trong bánh mì trắng ở mức cao, vì vậy trên 100 g là khoảng 290 kcal. Nếu bạn thêm dầu hoặc mứt vào nó, giá trị năng lượng sẽ tăng đáng kể.
- Với việc tiêu thụ thường xuyên bánh mì trắng với số lượng lớn, có thể có vấn đề với đường tiêu hóa, có thể kích thích sự xuất hiện của táo bón và các vấn đề trao đổi chất.
Một nhược điểm khác của bánh mì trắng có thể là do việc sử dụng thường xuyên các chất phụ gia hóa học khác nhau, cho phép người sản xuất tiết kiệm đáng kể.
Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng hôm nay trên các kệ của cửa hàng bạn có thể tìm thấy bánh mì trắng, được làm từ bột ngô, bột yến mạch và bột lúa mạch đen. Nói chung, hàm lượng calo của ổ bánh mì trắng phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
- sử dụng bột;
- loại bột: bơ và bezdrozhzhevogo;
- lượng men được sử dụng;
- phụ gia.
Vì vậy, bạn không phá vỡ đầu của bạn và không thực hiện các phép tính, nó vẫn còn để tìm ra những gì nội dung calo của một lát bánh mì trắng. Nếu một miếng nặng khoảng 15 g, thì giá trị năng lượng của nó sẽ là khoảng 38 kcal.
Không phải tất cả mọi thứ là xấu như nó có vẻ và bánh mì trắng có mặt tích cực của nó. Ví dụ, nó chứa các vitamin nhóm B, rất quan trọng đối với hệ thần kinh. Bánh mì trắng hữu ích cho những người có tăng độ axit của dạ dày, cũng như với sự kiệt sức của cơ thể. Một sản phẩm chất lượng sẽ hữu ích trong sự hiện diện của viêm dạ dày mãn tính. Nó là giá trị xem xét rằng chỉ có bánh mì trắng tươi có chứa các chất hữu ích, kể từ khi nó khô, họ chỉ đơn giản là biến mất.